Nadia Natali

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Quantification of Hen’s Egg White Lysozyme in Wine by an Improved HPLC-FLD Analytical Method

    Claudio Riponi, Nadia Natali, Fabio Chinnici

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 3, 2007, págs. 405-409

    • Resumen
    

  • Impact of Wooden Barrel Storage on the Volatile Composition and Sensorial Profile of Red Wine

    Giuseppe Arfelli, Elisa Sartini, Claudia Corzani, Alessandra Fabiani, Nadia Natali

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 13, Nº 4, 2007, págs. 293-300

    

  • Determinazione del contenuto di piombo (II9 nei vini, mediante stripping cronopotenziometrico

    Nadia Natali, F. Chinnici, Aureliano Amati, Claudio Riponi, U. Spinabelli

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 32, Nº 6, 2005, págs. 79-81

    

  • Interazione dei polisaccaridi algali sul quadro aromatico ed il profilo gustativo del vino

    Nadia Natali, Claudia Corzani, Giuseppe Arfelli, Attilio Bellachioma

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 12, 2004, págs. 91-98

    

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