Economía agraria y recursos naturales

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  Año 2003, Número 1

  • La certificación como estrategia para la recuperación de la confianza del consumidor en la adquisición de la carne de ternera

    María Ramona Barrena Figueroa, José María Gil Roig, Luis Miguel Rivera Vilas, Mercedes Sánchez García, Azucena Gracia

    • Texto completo

    págs. 7-29

    

  • Matriz de intercambios de agua. Análisis mediante la Teoría de Grafos

    Esther Velázquez Alonso

    • Texto completo

    págs. 31-56

    

  • Cálculo del valor de la cuota láctea en las explotaciones de leche galletas

    Tomás Pérez Vidal, Xosé Antón Rodríguez González, José Carlos de Miguel Domínguez

    • Texto completo

    págs. 57-70

    

  • Transmisión de precios en los mercados regionales de ovino en España

    L. Boshnjaku, Monia Ben-Kaabia, José María Gil Roig

    • Texto completo

    págs. 71-103

    

  • Los costes de calidad en las empresas citrícolas y su identificación en el marco del sistema de costes basado en las actividades

    Ricardo José Server Izquierdo, Alicia Mateos Ronco

    • Texto completo

    págs. 105-121

    

  • La demanda regional de bebidas alcohólicas en España. Impacto de un incremento de los impuestos especiales

    Elena López Díaz-Delgado, María A. González, Erica Fellinger

    • Texto completo
    • Texto completo

    págs. 123-138

    

  • Establecimiento de un precio óptimo ambiental y social para el agua de riego mediante la internalización de los costes ambientales y el uso de matrices de contabilidad social. Aplicación a la Comunidad Foral de Navarra

    Esteban Castellano Jiménez, Miguel Angel Pellitero Pérez, José Ignacio Elorrieta, Pablo Martínez de Anguita d' Huart, C. Rey

    • Texto completo

    págs. 139-166