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La certificación como estrategia para la recuperación de la confianza del consumidor en la adquisición de la carne de ternera
Autores:
María Ramona Barrena Figueroa
,
José María Gil Roig
,
Luis Miguel Rivera Vilas
,
Mercedes Sánchez García
,
Azucena Gracia
Localización:
Economía agraria y recursos naturales
,
ISSN-e
2174-7350,
ISSN
1578-0732,
Nº. 1, 2003
,
págs.
7-29
Idioma:
español
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