OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences

• 

  Año 2001, Vol. 35, Número 1

  • Nouvelle contribution à l' étude de la théorie de l' acrotonie sur le rameau de vigne d'un an , III: Rôle des bourgeons et des feuilles en développement, application dans le vignoble des résultats obtenus au laboratoire et en serre

    M. Bejaoui, B. Ezzili

    págs. 1-21

    

  • Incidence de traitements anticryptogamiques avec des fongicides antimildiou, en absence de pression pasasitaire, sur la composition des raisins et des vins de Cabernet sauvignon

    Edmundo Bordeu Schwarze, Yves Glories, M. Clerjeau, J. M. Armand, Philippe Darriet, Philippo Pszczólkowski T., Denis Dubordieu, Christian Poupot, Y. Bugaret

    págs. 23-29

    

  • Etude comparative de la précision et de la rapidité de mise en oeuvre de différentes méthodes d' estimation de la surface foliaire de la vigne

    G. Grenier, Nathalie Ollat, Cornelis van Leeuwen, O. Tregoat

    págs. 31-39

    

  • Changes in composition and sensory quality of red wine aged in american and french oak barrels

    Luis Antonio González Mendoza, M. Pomar

    págs. 41-48

    

  • Identification of procyanidin A2 in grape and wine of vitis vinifera L. cv: Merlot noir and Cabernet sauvignon

    Nathalie Vivas de Gaulejac, M. F. Monier, Christelle Absalon, Nicolás Vivas

    págs. 51-56