OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences

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  Año 2001, Vol. 35, Número 3

  • Démonstration d'une corrélation entre jeunes feuilles - apex et ébauches des grappes propre à une jeune bouture au début de son développement

    Jean Claude Fournioux

    págs. 117-127

    

  • Strategic irrigation management in Australian vineyards

    Peter R. Dry, Brian Loveys, Manfred Stoll, Michael McCarthy

    págs. 129-139

    

  • Evaluation et analyse de la variabilité spatiale de la mortalité des ceps dans un vignoble languedocien à partir de photographies aériennes à haute résolution

    Nathalie Goma-Fortin, Ph. Lagacherie, Céline Collin-Bellier

    págs. 141-148

    

  • Anthocyanin in grape skins during maturation of Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon and Merlot noir from different Bordeaux terroirs

    Marie Françoise Nonier, Nathalie Vivas de Gaulejac, Nicolás Vivas, C. Guerra

    págs. 149-156

    

  • Influence de l' autolyse des levures apres fermentation sur le développement de Brettanomyces-Dekkera dans le vin

    D. Chassagne, Claudine Charpentier, Michèle Guilloux-Benatier, H. Alexandre, Michel Feuillat

    págs. 157-164

    

  • Classification of red wines analysed by middle infrared spectroscopy of dry extract according to their geographical origin

    T. Cattenoz, Daniel Picque, G. Corrieu

    págs. 165-170