L' Enologo

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  Año 2008, Anno 44, Número 11

  • Servizi

    • Il ministro nomina 37 membri del decimo comitato nazionale vini: la persidenza a Giuseppe Martelli

      Laura Bacca

      págs. 26-29

      

    • Zaia: sulla riforma dell' organizzazione comune di mercato del settore tutto da vedere o rivedere

      Giuseppe Tramille

      págs. 32-34

      

    • In 18 anni abbiamo perso 259.000 ettari di vigneto quanti ne hanno oggi Sicilia Publia e Lombardia

      Anna Martelli

      págs. 36-41

      

    • Trentacinque buoni motivi per decidere di partecipare alla nostra settimana a cortina d' ampezzo

      Federica Boioli

      págs. 44-48

      

    • Calano sensibilmente i volumi ma crescono decisamente i valori delle nostre vendite di vino all' estero

      Barbara Renoldi

      págs. 52-55

      

    • Grande successo del 14º enosimposio organizzato dalla sezione Sicilia su temi di forte ricaduta

      Giacomo A. Manzo

      págs. 58-60

      

    • L'importanza delle certificazioni volontarie di prodotto quale strumento qualificativo del "Vini di Sicilia"

      Roberto Zizzo

      pág. 60

      

    • Il ruolo socio-economico dekke cooperative vitivinicole e delle cantine sociali siciliane

      Francesca Varia

      pág. 61

      

    • L'importanza di comunicazione e marketing come valorizzazione delle produzioni enologiche siciliane

      Antonella Lusseri

      págs. 62-63

      

    • Festeggiati a lonigo i primi cento anni di cielo e terra del colosso collis ossia veneto wine group

      Gina Forattini

      págs. 66-69

      

  • Documenti Tecnici

    • Limiti e possibili evoluzioni dell' analisi sensoriale quantitativa dei vini

      Armin Kobler

      págs. 71-78

      

    • Selezione e addestramento degli assaggiatori per l' analisi sensoriale dei vini pugliesi

      Antonietta Baiano, Ersilia Aracena, Ennio La Notte

      págs. 81-88

      

    • Attitudini fermentative di un ceppo si S. Uvarum autoctono della valpolicella

      Emanuele Tosi, Michela Azzolini, Giacomo Zapparoli

      págs. 91-96