Comment agissait l'arsénite de sodium sur l'esca de la vigne?
Philippe Larignon, G. Darné, E. Ménard, F. Desaché, Bernadette Dubos
págs. 642-651
Les nouvelles technologies de réduction de la teneur en éthanol et du ph du vin
Michel Moutounet, Magali Bes, Jean Louis Escudier, Philippe Cottereau, Bernard Saint-Pierre
págs. 652-657
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