VVQ, vigne vini & qualita

• 

  Año 2011, Año nº 38, Número 1-2

  • Primo Piano / Dealcolazione

    • Meno alcol, più gusto?

      Guido Montaldo

      págs. 10-13

      

  • Attualità / Tendenze

    • La rivincita dei vini di massa

      Franca Ciccarelli

      págs. 14-16

      

    • Denominazione, decolla la riforma

      Giorgio Dell'Orefice

      pág. 17

      

    • Disciplinari, battaglie a colpi di ricorsi

      Giorgio Dell'Orefice

      págs. 18-19

      

  • Attualità / Consorzi

    • Cool, smart & easy: così il prosecco impone lo stile fruttato nel mondo

      Barbara Maserada

      págs. 20-22

      

  • Mercato marketing

    • Private label, un trampolino per decollare anche all'estero

      Manuela Soressi

      págs. 24-27

      

    • Libero grillo in libera terra

      Stefania Lusito

      págs. 28-32

      

  • Focus / Rioja

    • La terra delle bodegas firmate dalle archistar

      Massimiliano Rella

      págs. 34-38

      

  • Speciale / Forme d'allevamento

    • La fantasia al potere

      Marisa Fontana

      págs. 40-43

      

    • Recuperare l'alberello per vincere sui mercati

      Giuseppe Francesco Sportelli

      págs. 44-46

      

    • I motivi che spingono a cambiare el look al vigneto

      Roberto Faben

      págs. 47-49

      

  • Dossier / Impianto

    • Le tappe per el nuovo vigneto: dove contenere i costi

      Claudio Corradi

      págs. 50-57

      

    • Tecnologia al laser per piantare le barbatelle

      Paola D'Antonio, Carmen D'Antonio, Chiara Evangelista, Francesco Bellomo

      págs. 58-60

      

  • Tecnica / Cantina

    • Sfumature territoriali per palati raffinati

      Giuseppe Francesco Sportelli

      págs. 61-63

      

    • Ammine biogene, come prevenire la contaminazione del vino

      Giacomo Dugo, Nicola Cicero, Angela Giorgia Potorti, Marcello Saitta, Francesco Salvo, Giovanna Loredana La Torre

      págs. 64-69