Nutrición clínica y dietética hospitalaria

• 

  Año 2011, Vol. 31, Número 1

  • Gelatinas preparadas con lácteos: suplemento nutricional útil en centros geriátricos

    Virginia Andia Muñoz, Fernando Gómez-Busto, N. López Molina, Nerea Cabo Santillán

    • Resumen

    págs. 4-14

    

  • Abandono del Tratamiento Dietético en Pacientes Diagnosticados con Obesidad en un Consultorio Privado de Nutrición

    Luis Fernando Sámano Orozco

    • Resumen

    págs. 15-19

    

  • Influencia de un programa local de comedores escolares: Evolución de la oferta de verduras y hortalizas en los menús (2004-2008)

    B. Beltrán de Miguel, Carmen Caballero Treviño, Carmen Cuadrado Vives

    • Resumen

    págs. 20-27

    

  • Influencia de sobrepeso y obesidad sobre la infertilidad: Plan de cuidados y programa educacional

    Rosa Mª Martínez Martos, Ana María Domínguez Maeso, Mercedes López-Pardo Martínez, María Lourdes de Torres Aured

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 28-38

    

  • Factores que contribuyen al desarrollo de sobrepeso y obesidad en población adulta española

    Elena M. Rodríguez Rodríguez, Rosa María Ortega Anta, Carolina Palmeros Exsome, Ana María López Sobaler

    • Resumen

    págs. 39-49

    

  • Sal y Salud

    Lorena López Castañón, Beatriz Cordero de las Heras, José Ramón Castillón Fantova

    • Resumen

    págs. 50-57