MG Mundo ganadero

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  Año 2012, Año 23, Número 245

  • Carta del director

    • Un fado dedicado a los avicultores de puesta

      Carlos Buxadé Carbó

      págs. 4-5

      

  • Opinión

    • Alerta mundial de Influenza Aviar

      O. Rivera

      pág. 6

      

    • Productos cárnicos e I + D

      J. L. Pérez-Gil

      pág. 8

      

  • Informe

    • Producción ecológica: alternativa a la crisis ganadera (II)

      Carlos Díez, M. J. Álvarez, Antonio José Regalado Juárez

      págs. 18-20

      

  • Mundo Veterinario

    • Virus Schmallenberg: la aparición de una nueva enfermedad

      Angel Abuelo Sebio, Joaquín Hernández Bermúdez, Víctor Pereira Lestayo, José Luis Benedito Castellote, M. Pérez-Santos, Arcangelo Gentile, Cristina Castillo Rodríguez

      págs. 22-33

      

  • Producción

    • La calidad de la leche y la máquina de ordeño

      Félix Checa Santamaría, José Carlos Esteban Simón, J. C. de Vicente

      págs. 34-37

      

    • Sistemas de producción previos al acabado: calidad de canal y carne de vacuno

      Ana Guerrero, Carlos Sañudo Astiz, Pere Albertí Lasalle, Pilar Santolaria Blasco

      págs. 40-46

      

    • Simbiosis entre los sistemas extensivos y el medio (I)

      Isabel Casasús Pueyo, José Luis Riedel, Mireia Blanco Alibés, Ricardo Revilla Delgado, Alberto Bernués Jal

      págs. 48-52

      

    • Ecología trófica de la Vaca de l´Albera

      Jordi Bartolomé Filella, Josefina Plaixats Boixadera, Jesús Piedrafita Arilla, Marta Fina Pla, E. Adrobau, Aida Aixàs, M. Bonet, J. Grau, L. Polo

      págs. 52-54

      

  • Nutrición

    • Pastoreo convencional "vs" ecológico y producción láctea

      Alejandro Argamentería Gutiérrez, Fernando Vicente Mainar, Ernesto Morales Almáraz, Ana Belén Soldado Cabezuelo, María Begoña de la Roza Delgado, Adela Martínez Fernández

      págs. 56-58

      

    • Función de la fibra en la alimentación

      M. Fernández

      págs. 60-64

      

  • Entrevista de Empresa

    • Entrevista a Enrique Hernández, Director de Marketing de Animales de Producción de Merial Laboratorios

      Enrique Hernández Pando (entrevistado)

      págs. 66-67

      

    • Entrevista a Luis Carrasco, Director de Marketing del Salon Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG)

      Luis Carrasco (entrevistado)

      págs. 68-69

      

  • Trabajos de Empresa

    • La sequía en pastos y el Sistema del Seguro Agrario Español

      págs. 70-71

      

    • Experiencia de campo en vacuno lechero con Starvac, la vacuna contra la mastitis

      Oriol Franquesa Oller, Demetrio Herrera Mateo

      págs. 72-74

      

    • Influencia del control del agua de bebida y la higiene de las instalaciones en la eficacia reproductiva del vacuno lechero

      María Somolinos Lobera, E. Parra, F. Di Ianni, E. Parmigiani, C. Bresciani, G. Morini

      págs. 76-78