págs. 17-19
Banco de Germoplasma en Extremadura referencia al porcino de raza ibérica.
Antonio Antúnez Gómez, J.A. Bravo Delgado, Rafael Calero Carretero
págs. 21-23
págs. 25-29
págs. 31-37
págs. 39-44
págs. 45-60
págs. 61-66
Trastornos reproductivos de origen infeccioso en el cerdo ibérico.
Alfonso Maldonado García, C. Tarradas, Rafael J. Astorga Márquez, Antonio José Arenas Casas
págs. 67-76
págs. 77-91
págs. 93-102
Características físico- químicas de la carne de cerdo ibérico con destino al consumo en fresco: cerdo de primor.
Ramón Cava López, David Morcuende Sánchez, Jorge Ruiz Carrascal, Jesús Ventanas Barroso
págs. 107-112
págs. 113-115
págs. 119-120
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