Sobre el desarrollo de las capacidades cognitivas en el Reino Animal y el linaje humano: aspectos evolutivos, ecofisiológicos y tecnoculturales
págs. 11-28
págs. 29-33
págs. 35-70
págs. 71-78
págs. 79-98
págs. 99-108
Encarna Garrido Bailón, Cristina Botías Talamantes, Raquel Martín Hernández, Amparo Martínez Salvador, María Aránzazu Meana Mañés, Mariano Higes Pascual
págs. 109-130
Contenido de plomo como fuente de riesgo alimentario por el consumo de hongos silvestres
Rafael Moreno Rojas, Fernando Pérez Rodríguez, Baldomero Moreno Arroyo, Rafael Gómez Díaz, Carlos Ostos Ruiz
págs. 131-158
Resistencia a biocidas en cepas de Salmonella sp. aisladas de huevo
Laura Beatriz Almeida González, Mª Luisa Fernández Márquez, Mª Carmen López Aguayo, Rosario Lucas López, Antonio Marín Garrido, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, María José Grande Burgos
págs. 159-172
Evaluación de la calidad microbiológica de canales de pollo sacrificadas en el estado de Zulia (Venezuela).: aplicación de la normativa vigente
Inmaculada Luque Moreno, G. Molero, María Belén Huerta Lorenzo, Lidia Gómez Gascón, Fernando Cardoso Toset, M. Montiel, María Carmen Tarradas Iglesias
págs. 173-190
Las células presentadoras de antígeno y su papel en el síndrome reproductivo y respiratorio porcino
Irene Magdalena Rodríguez Gómez, Jaime Gómez Laguna, Shyrley Paola Amarilla, Obdulio García Nicolás, Manuel Guillermo Ramis Vidal, Francisco José Pallarés Martínez, Librado Carrasco Otero
págs. 191-202
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