Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida
págs. 6-7
págs. 8-10
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña
págs. 11-13
Asociación Española de Criadores de la Cabra Murciano-Granadina (ACRIMUR)
págs. 14-15
Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina
págs. 16-18
Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera
págs. 19-20
Raza Payoya. Con el uso de semen refrigerado se ha obtenido una fertilidad de hasta el 75%
Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya
págs. 22-23
Francisco Antonio Arrebola Molina, Manuel Sánchez Rodríguez, María Dolores López Fariña, Beatriz Pardo, Marta Rodríguez, Francisco Borjas Muñoz, Carlos Palacios Riocerezo, José Alfonso Abecia Martínez
págs. 24-31
págs. 32-34
págs. 40-43
El queso artesano ligado a la leche de cabra en España: un sector en continua evolución
Francisco de Asís Ruiz Morales, María del Rosario Fresno Baquero, D. Barriga, E. Haba Nuévalos
págs. 44-50
págs. 52-62
El caprino de leche en la región de Cerdeña (Italia): un sector en desarrollo
Francisco de Asís Ruiz Morales, M. Sitzia, G.P. Epifani, F. Martínez
págs. 66-69
págs. 70-71
págs. 81-83
págs. 85-90
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