Nacameh. 2015, Vol. 9, Nº. 1 - Dialnet

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Nacameh

Año 2015, Vol. 9, Número 1. Texto Completo Ejemplar
- Acuicultura en Camerún y el potencial de las bacterias lácticas para ser utilizadas como agentes controladores de enfermedades. Una revisión.
  Pierre Marie Kaktcham, François Zambou Ngoufack, Florence Fonteh Anyangwe, María de Lourdes Pérez Chabela
  - Resumen
  - Texto completo
  págs. 1-18
- Innovación en el desarrollo y mejora de productos cárnicos a través del uso de altas presiones hidrostáticas
  J. Welti Chanes, Claudia Gallardo, Rebeca García García
  - Resumen
  - Texto completo
  págs. 19-53

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