Revista española de nutrición humana y dietética

• 

  Año 2018, Vol. 22, Número 1. Texto Completo Ejemplar

  • Editorial

    • Declaración de Sant Joan d’Alacant en defensa del Acceso Abierto a las publicaciones científicas, del grupo de editores de revistas españolas sobre ciencias de la salud (GERECS)

      Grupo de Editores de Revistas Españolas sobre Ciencias de la Salud (GERECS)

      • Texto completo

      págs. 1-3

      

  • Artículos de investigación

    • Estudio longitudinal sobre la adherencia al patrón de dieta mediterránea en estudiantes de Ciencias de la Salud

      María Amparo Sánchez Fideli, Ana Gutiérrez Hervás, Mercedes Rizo Baeza, Ernesto Cortés Castell

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 4-13

      

    • Evolución de la lactancia materna exclusiva en Chile entre 2011 y 2015: ¿influyó el Permiso Postnatal Parental?

      Samuel Durán Agüero, Paolo Castro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 14-20

      

    • Efectos de la ingesta de naringina en combinación con el ejercicio sobre respuestas clínicas: una revisión sistemática

      Abdel Kerim Raffoul Orozco, Ana Elisa Ávila González, José María Cancela Carral

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 21-30

      

    • Ingesta de calcio y relación con el sobrepeso y obesidad en adolescentes mujeres, Ecuador

      Amparito del Rosario Barahona Meneses, Rocío Elizabeth Castillo Andrade, Magdalena Espín Capelo, Juan Carlos Folleco Guerrero, Johanna Criollo Ibujes, José Fabián Hidrobo Guzmán

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 31-41

      

    • Dispensación dietética en un hospital de tercer nivel de la comunidad autónoma de Canarias, España

      Néstor Benítez Brito, Irina Delgado Brito, Eva María Herrera Rodríguez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 42-51

      

    • Determining the oxidative stability and quality of tiger nut (Cyperus esculentus) oil and its antioxidant activity during microwave heating

      Atoosa Sobhani, Abdulkarim Sabo Mohammed, Fatemeh Ghobakhlou, Hasanah Mohd Ghazali

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 52-63

      

    • Análisis de la tendencia de la talla en niños y adolescentes peruanos; 2007 - 2013

      Carolina B. Tarqui Mamani, Doris Alvarez Dongo, Paula Espinoza Oriundo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 64-71

      

  • Articulos de revisión

    • Dislipidemias en niños y adolescentes: factores determinantes y recomendaciones para su diagnóstico y manejo

      Ana Noreña Peña, Patricia García de las Bayonas López, Isabel Sospedra López, José Miguel Martínez Sanz, Gerardo Martínez-Martínez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 72-91