Samuel Durán Agüero

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• Artículos de revistas

  • Association between dairy consumption and type 2 diabetes, hypertension and obesity:: Results from a nationally representative survey in Chilean adults

    Consuelo Fuentes Uribe, Sandra López Arana, Samuel Durán Agüero, Camila Farías, Catalina Guzmán, Rodrigo Chamorro, Rodrigo Valenzuela

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 51, Nº. 4, 2024, págs. 273-285

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  • Asociación entre la dependencia y la evaluación nutricional, fragilidad y detección de sarcopenia en personas mayores peruanas

    Roxana Fernández Condori, Gabriela Mercedes Vera Sánchez, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 51, Nº. 4, 2024, págs. 295-301

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  • Comportamiento de la población chilena en las buenas prácticas de higiene

    Camila Garrote, Maria Teresa Silva-Elgueta, Andrés Voisier, Daniela Maraboli Ulloa, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 51, Nº. 2, 2024, págs. 118-127

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  • Food insecurity and sociodemographic factors in Latin America during the COVID-19 pandemic

    Stephanie Novoa Sanzana, José Moya Osorio, Yadira Alejandra Morejón Terán, Israel Ríos Castillo, Luis Miguel Becerra Granados, Gloria Esperanza Prada Gómez, Mónica Ramos de Ixtacuy, Roxana Carla Fernández Condori, María Celeste Nessier, Ana Guerrero Gómez, Laura Elizabeth Gonzalez Cespedes, Edna J. Nava González, Luisa Pérez Ocampo, Adriana Nathaly Castillo Albarracín, Samuel Durán Agüero

    Revista Panamericana de Salud Pública = Pan American Journal of Public Health, ISSN-e 1680-5348, ISSN 1020-4989, Vol. 48, Nº. 4 (Abril), 2024

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  • Efectos de la educación a distancia en académicos de la educación superior chilena: cumplimiento guías alimentarias y síndrome de burnout académico

    Mauricio Cresp Barría, Claudia Machuca Barria, Valentina Espinoza Zambrano, Angelica Cartes, Danay Ahumada, Samuel Durán Agüero

    Journal of sport and health research, ISSN-e 1989-6239, Vol. 15, Nº. 1, 1, 2023

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  • Factors associated with the consumption of fruits and vegetables in latin american university students

    Silvana Saavedra-Clarke, Jacqueline Araneda Flores, Solange Parra, Saby Marisol Mauricio Alza, Gladys Morales, Leslie Landaeta, Georgina Gómez, Gabriela Murillo, Tannia Valeria Carpio-Arias, Beatriz Elizabeth Nuñez Martínez, Eliana Romina Meza Miranda, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Edna J. Nava González, Brian M Cavagnari, Karla Cordón Arrivillaga, Israel Ríos Castillo, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 50, Nº. 6, 2023, págs. 654-660

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  • Asociación entre consumo de alcohol y exceso de peso entre estudiantes universitarios de América Latina

    Solange Parra, Carolina Araya, Gladys Morales, Jacqueline Araneda Flores, Leslie Landaeta, Ana Gabriela Murillo, Georgina Gómez, Israel Ríos Castillo, Tannia Valeria Carpio-Arias, Brian M Cavagnari, Edna J. Nava González, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Beatriz Elizabeth Nuñez Martínez, Karla Cordón Arrivillaga, Eliana Romina Meza Miranda, Saby Marisol Mauricio Alza, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 50, Nº. 2, 2023, págs. 186-193

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  • Factores que afectan la ingesta de alimentos en adultos mayores hospitalizados: una revisión narrativa

    Valentina García Campos, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Carolina Pinzón Ospina, Jorge Medina Parra, Yeny Marjorie Cuéllar-Fernández, Samuel Durán Agüero, Ricardo Merchán Chaverra

    Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo (RNCM), ISSN-e 2619-3906, Vol. 6, Nº. 4, 2023 (Ejemplar dedicado a: Journal of Clinical Nutrition and Metabolism: October - December)

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  • Consumo de lácteos y asociación con el exceso de peso en adultos chilenos

    Rafael Pizarro Mena, Claudia Machuca Barria, Mirta Crovetto Mattassi, Dominique Díaz Montecinos, Daniela Maraboli Ulloa, Valentina Espinoza Zambrano, Francisco Mena, Gloria Oñate, Francisco Fernandez, Macarena Valladares Vega, Macarena Fernández Cortés, Paula García Milla, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 29, Nº. 2, 2023

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  • Caracterización del patrón alimentario de las personas mayoresde Iberoamérica en tiempos de pandemia por COVID 19

    Rodrigo Riveros, Samuel Durán Agüero, Edna J. Nava González, Alfonsina Ortiz, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Karla Cordón Arrivillaga, Israel Ríos Castillo, Tannia Valeria Carpio-Arias, Brian M Cavagnari, Saby Camacho, Beatriz Núñez Martínez, Eliana Romina Meza Miranda, Patricio Pérez Armijo, Sonia Ivankovich Guillén, Saby Marisol Mauricio Alza, Leslie Landaeta

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 42, Nº. 3, 2022, págs. 49-57

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  • Comparison and migrations of physical activity during covid-19 confinement in Latin American

    Samuel Durán Agüero, José Mauricio Hernández, Solange Parra, Cristian Puschel, Andrés Zapata Carmona, Enrique Cerda, Mauricio Osvaldo Rios

    Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, ISSN-e 1988-2041, ISSN 1579-1726, Nº. 46, 2022, págs. 18-23

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  • Asociación entre nivel de Actividad Física, y Motivación en personas mayores que practican Running

    Carlos Avello Viveros, Rodolfo Ulloa Mendoza, Samuel Durán Agüero, Rodrigo Carrasco Castro, Rafael Pizarro Mena

    Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, ISSN-e 1988-2041, ISSN 1579-1726, Nº. 46, 2022, págs. 431-441

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  • Crononutrición y su relación con la obesidad: Una revisión sistemática

    Andrea Sagredo-Dumas, Verónica Cornejo, Samuel Durán Agüero, Maria Jesús Leal Witt

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 49, Nº. 1, 2022, págs. 124-132

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  • Caracterización de patrones alimentarios durante la pandemia por COVID 19 en Chile

    Samuel Durán Agüero, Jessica Navarro Vargas, Maria Teresa Silva, Leslie Landaeta

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 28, Nº. 2, 2022

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  • Circunferencia de cintura y sueño en universitarios de Chile, Panamá y Paraguay: estudio multicéntrico

    Jiniva Record Cornwall, Natalia González Cañete, Andrea Velásquez, María Bartoli, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 28, Nº. 1, 2022

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  • Percepción de dietistas-nutricionistas sobre la implementación del etiquetado Nutri-Score en España

    Patricio Pérez Armijo, Enrique Echevarría Orellana, Samuel Durán Agüero, Luis Carlos Abecia Inchaurregui, Giuseppe Russolillo Femenías, Rafael Almendra Pegueros

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. Extra 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: V Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Desafíos en comunicación, marketing y educación alimentaria.), págs. 47-48

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  • Nivel de Alfabetización en Salud entre Adultos Mayores Atendidos en Dos Centros Comunitarios de Rehabilitación

    Daniela Torrejón Peces, Samuel Durán Agüero, Rafael Pizarro Mena, Ruby Vásquez Vergara

    Journal of Negative and No Positive Results: JONNPR, ISSN-e 2529-850X, Vol. 6, Nº. 11, 2021, págs. 1327-1340

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  • Confinamiento e inseguridad alimentaria durante la pandemia por covid-19 en Chile

    Gloria Esperanza Prada Gómez, Samuel Durán Agüero, Jose Luis Moya-Osorio

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 48, Nº. 5, 2021, págs. 678-686

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  • Consumo de bebidas azucaradas durante la pandemia por Covid-19 en doce países iberoamericanos: Un estudio transversal

    Eliana Romina Meza Miranda, Beatriz Elizabeth Nuñez Martínez, Samuel Durán Agüero, Patricio Pérez Armijo, Brian M Cavagnari, Karla Cordón Arrivillaga, Tannia Valeria Carpio-Arias, Edna J. Nava González, Saby Camacho, Sonia Ivankovich Guillén, Israel Ríos Castillo, Gabriel González-Medina, Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Alfonsina Ortiz, Saby Marisol Mauricio Alza, Leslie Landaeta

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 48, Nº. 4, 2021, págs. 569-577

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  • Efecto de la dieta nórdica en el control de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular: Revisión sistemática

    Sol Cedres de Nobrega, Verónica Cornejo, Maria Jesús Leal Witt, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 48, Nº. 4, 2021, págs. 640-649

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  • Consumo de lácteos y riesgo de cáncer colorrectal: Una revisión de la literatura científica

    Kathleen Carpio, Verónica Cornejo, Maria Jesús Leal Witt, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 48, Nº. 3, 2021, págs. 405-413

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  • Asociación del consumo de desayuno con el índice de masa corporal, habito tabáquico, actividad física y sueño en universitarios chilenos. Estudio multicéntrico

    Alonso González, Mauricio Cresp Barría, Claudia Machuca Barria, Mirta Crovetto Mattassi, Macarena Valladares Vega, Valentina Espinoza Zambrano, Gloria Oñate, Macarena Fernández, Francisco Mena, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 4, 2021

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  • Implantación del etiquetado Nutri-Score en España: percepción de dietistas-nutricionistas. Protocolo de estudio transversal

    Patricio Pérez Armijo, Rafael Almendra Pegueros, Samuel Durán Agüero, Enrique Echevarría Orella, Giuseppe Russolillo Femenías, Luis Carlos Abecia Inchaurregui

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 4, 2021

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  • Alimentos ultraprocesados y su relación con la obesidad y otras enfermedades crónicas no transmisibles: una revisión sistemática

    Daniela Roxana Cárcamo Vergara, Ana María Salazar, Verónica Cornejo Espinoza, Mónica Andrews Guzmán, Samuel Durán Agüero, Maria Jesús Leal Witt

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 27, Nº. 3, 2021

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  • Evaluación de la ingesta alimentaria: una reflexión que nos acerque al futuro

    Carolina Aguirre Polanco, Diego A. Bonilla, Rafael Almendra Pegueros, Alberto Pérez López, Amparo Gamero, Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior, Fanny Petermann, Macarena Lozano Lorca, Saby Camacho, Ashuin Kammar García, Samuel Durán Agüero, Édgar Pérez Esteve, Tania Fernández Villa, Edna J. Nava González, Eduard Baladia, Desirée Valera Gran, Eva María Navarrete Muñoz

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 25, Nº. 3, 2021, págs. 266-268

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  • Patrón de sueño, estado nutricional e ingesta dietética en agentes de seguridad de la Ciudad de Panamá: Un estudio transversal

    Deysibeth Herrera, Cristel Ng, Samuel Durán Agüero, Israel Ríos Castillo

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 25, Nº. 1, 2021, págs. 48-57

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  • Evaluación de la calidad de vida de pacientes chilenos en diálisis peritoneal mediante el cuestionario KDQOL-36

    Laura Bustamante-Rojas, Francisca D’Peña-Ardaillon, Samuel Durán Agüero, Caterina Tiscornia González, Valeria Aicardi-Spalloni

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 149, Nº. 12, 2021, págs. 1744-1750

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  • Relación entre Apoyo Social percibido, Severidad de Insomnio y Somnolencia Diurna en Adultos Mayores

    Edgardo Rodríguez Hizmeri, Rafael Pizarro Mena, Samuel Durán Agüero

    Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, ISSN 1817-4620, ISSN-e 1812-9528, Vol. 18, Nº. 3, 2020 (Ejemplar dedicado a: Setiembre-Diciembre), págs. 34-42

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  • Consumo de líquidos en adultos mayores chilenos.

    Dominique Díaz Montecinos, Jairo Torres García, Camila Maldonado, Francisco Rodríguez, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 40, Nº. 3, 2020, págs. 77-83

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  • Consumo de fruta en puestos callejeros de once países iberoamericanos. Estudio multicéntrico.

    Samuel Durán Agüero, Luz M. Arboleda Montoya, John Edinson Velásquez Vargas, Gabriela Fretes Centurión, Laura Elizabeth Gonzalez Cespedes, Ada M. C. N. Rocha, João PM Lima, María Celeste Nessier, Emilia Elisabeth Raimondo, Ángela María Velásquez Valderrama, Juan Carlos González Sánchez, Sonia Ivankovich Guillén, Karla Cordón Arrivillaga, Elka Elein Gonzalez Madden, Saby Marisol Mauricio Alza, Johanna León Cáceres, Beatriz Agazzi, Alfonsina Ortiz, Débora Cabanes, Marli Brasioli, Jairo Alonso Torres

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 40, Nº. 2, 2020, págs. 57-64

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  • Consumo de legumbres y su relación con enfermedades crónicas no transmisibles

    Leonardo Guerrero Wyss, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 5, 2020, págs. 865-869

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  • Changes in anthropometric parameters and physical fitness in older adults after participating in a 16-week physical activity program

    Pablo Valdés Badilla, Eduardo Enrique Guzmán Muñoz, Rodrigo Ramírez Campillo, Andrea Godoy, Yeny Concha Cisternas, Jenny Ortega Spuler, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero, César Rodrigo Vargas Vitoria, Braulio Henrique Magnani Branco

    Revista de la Facultad de Medicina, ISSN 0120-0011, ISSN-e 2357-3848, Vol. 68, Nº. 3, 2020, págs. 375-382

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  • Caracterización de la seguridad alimentaria en familias colombianas durante el confinamiento por COVID-19.

    Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Libardo Samacá Murcia, Inés Sofía Morales Salcedo, Alexandra Pava Cárdenas, Martha Lucía Cáceres Jerez, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 26, Nº. 4, 2020

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  • Declaración de conflictos de interés de los editores de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 2020-2022

    Rafael Almendra Pegueros, Macarena Lozano Lorca, Néstor Benítez Brito, Desirée Valera Gran, Tania Fernández Villa, Panmela Soares, Itziar Abete Goñi, Samuel Durán Agüero, Rodrigo Martínez Rodríguez, Amparo Gamero, Eduard Baladia, Marina Cano Lamadrid, Miguel Ángel Lurueña, Carolina Aguirre Polanco, Alberto Pérez López, Fanny Petermann, José Miguel Martínez Sanz, Edna J. Nava González, Eva María Navarrete Muñoz

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 24, Nº. 3, 2020 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 187-189

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  • Efectos de una práctica educativa en alimentación saludable, basada en los estilos de aprendizajes de escolares de la Araucanía, Chile

    Claudia Machuca Barria, Samuel Durán Agüero, Lisse Chiquinquira Angarita Dávila, Mauricio Cresp Barría, Andrea Cortes Quidel, Fernanda Fuentealba Vallejos

    Journal of sport and health research, ISSN-e 1989-6239, Vol. 11, Nº. Extra 2, 2019, págs. 53-62

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  • Factores asociados a sintomas depresivos en adultos mayores institucionalizados

    Dominique Díaz Montecinos, Sofía Aránguiz, Natalia Farías, Daniela Godoy, Nicole Sliva, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 39, Nº. 2, 2019, págs. 34-39

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  • Correlación entre cantidad de sueño y nutrientes en adultos mayores chilenos de la comunidad

    Leslie Landaeta, Lisse Chiquinquira Angarita Dávila, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 39, Nº. 2, 2019, págs. 40-45

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  • Consumo de bebidas azucaradas y composición corporal en soldados chilenos

    Paula García Milla, Daniela Maraboli Ulloa, Gonzalo Cubillos Schmied, Francisco Fernández Frías, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 39, Nº. 1, 2019, págs. 156-161

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  • Consumption of non-caloric sweeteners among pregnant Chileans: a cross-sectional study

    Fabiola Fuentealba Arévalo, Jonathan Espinoza Espinoza, Carolina Salazar Ibacahe, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 4 (Julio-Agosto), 2019, págs. 890-897

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  • Riesgo cardiometabólico y variación en el contenido graso/adiposo según el índice de masa corporal en niños de seis a nueve años

    Antonio Eduardo López Fuenzalida, Lucía Illanes Aguilar, Carolina Rodríguez Canales, Felipe Contreras Briceño, Samuel Durán Agüero, Tomás Herrera Valenzuela, Pablo Valdés Badilla

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 2 (Marzo-Abril), 2019, págs. 379-386

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  • Comparación del consumo de edulcorantes no nutritivos con estado nutricional en embarazadas chilenas

    Carolina Salazar Ibacahe, Jonathan Espinoza E, Samuel Durán Agüero, Fabiola Fuentealba Arévalo

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 46, Nº. 6, 2019, págs. 669-674

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  • Consumo de lacteos y asociacion con diabetes e hipertensión

    Samuel Durán Agüero, Leslie Landaeta, Lilia Yadira Cortés

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 46, Nº. 6, 2019, págs. 776-782

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  • Consumo de frutas, verduras y legumbres en universitarios chilenos

    Valentina Vera Aguirre, Mirta Crovetto Mattassi, Macarena Valladares Vega, Gloria Oñate, Macarena Fernández, Valentina Espinoza Zambrano, Francisco Mena, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 46, Nº. 4, 2019, págs. 436-442

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  • Efecto del diagnóstico de la diabetes mellitus y su complicación con los trastornos de la conducta alimentaria

    Camila Lazo, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 46, Nº. 3, 2019, págs. 352-360

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  • Calidad de la alimentación de adultos mayores de Santiago de Chile

    Sebastián Candia, Priscila Candia Johns, Rafael Pizarro Mena, Samuel Durán Agüero

    Revista española de geriatría y gerontología: Órgano oficial de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, ISSN-e 1578-1747, ISSN 0211-139X, Vol. 54, Nº. 3 (Mayo - Junio), 2019, págs. 147-150

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  • Edulcorantes no calóricos, buenos o malos que dice la evidencia

    Samuel Durán Agüero, Waldo Díaz

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. Extra 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?), págs. 18-19

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  • Motivación para el cambio de conducta en la compra de alimentos con sellos de advertencia en Chile, medido a través de las variables importancia y confianza autopercibida

    Jessica Moya, Paulo Silva Ocampo, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. Extra 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?), págs. 38-39

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  • Alteraciones del sueño y medidas antropométricas en estudiantes universitarios chilenos

    Samuel Durán Agüero, Ricardo Sepúlveda, Marion Guerrero Wyss

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. 3, 2019, págs. 153-161

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  • Relación entre calidad de sueño y calidad de vida con el estado nutricional y riesgo cardiometabólico en adultos mayores físicamente activos

    Pablo Valdés Badilla, Samuel Durán Agüero, Andrés Godoy Cumillaf, Jenny Ortega Spuler, Noemí Salvador Soler, Eduardo Enrique Guzmán Muñoz, José Zapata Bastias, Daniela Díaz Aravena, Tomás Herrera Valenzuela, Jaime Vásquez Gómez, César Rodrigo Vargas Vitoria

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 38, Nº. 4, 2018, págs. 172-178

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  • Factores asociados al peso corporal en adultos mayores

    Samuel Durán Agüero, Eloina Fernández Godoy, Priscila Candia Johns, Paulo Silva Ocampo

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 38, Nº. 1, 2018, págs. 53-60

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  • Circunferencia de cuello como método de cribado de mal nutrición por exceso, en escolares y adolescentes chilenos

    Jessica Fuentes Fuentes, Andrea Hidalgo Fernández, Samuel Durán Agüero, Paulo Silva Ocampo

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 24, Nº. 4, 2018

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  • Determinación de ingesta y fuentes dietéticas de vitamina B12 en adultos mayores chilenos

    María José Mardones, Karina Vidal, Paula García Milla, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 24, Nº. 3, 2018

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  • El tipo de parto, ¿podría condicionar el éxito en la lactancia materna exclusiva?

    Paulo Silva Ocampo, Nicolás Vargas, Nathaly León, Samuel Durán Agüero, Marianela Araya, Joanna Rudman, Guadalupe Muñoz

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 24, Nº. 2, 2018

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  • Students 4 best RED-NuBE: una comunidad de aprendizaje de nutrición basada en la evidencia fundamentada en el trabajo colaborativo en red y de apoyo entre pares

    Kristian Buhring, Eduard Baladia, María Marqués Feliu, Rodrigo Martínez Rodríguez, Aitor Herrero López, Eliud S. Aguilar Barrera, Samuel Durán Agüero, Saby Camacho, Diana Gil González

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 22, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: (Supl 2) II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista), págs. 62-63

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  • Caracterización del consumo de comida callejera según edad, estudio multicéntrico

    Samuel Durán Agüero, Luz M. Arboleda Montoya, John Edinson Velásquez Vargas, Gabriela Fretes Centurión, Laura Elizabeth Gonzalez Cespedes, Ada Rocha, João PM Lima, María Celeste Nessier, Emilia Elisabeth Raimondo, Ángela María Velásquez Valderrama, Juan Carlos González Sánchez, Sonia Ivankovich Guillén, Karla Cordón Arrivillaga, Elka Elein Gonzalez Madden, Saby Marisol Mauricio Alza, Johanna León Cáceres, Beatriz Agazzi, Alfonsina Ortiz, Débora Cabanes, Marli Brasioli, Jairo Torres García

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 22, Nº. 3, 2018

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  • Evolución de la lactancia materna exclusiva en Chile entre 2011 y 2015: ¿influyó el Permiso Postnatal Parental?

    Samuel Durán Agüero, Paolo Castro

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 22, Nº. 1, 2018, págs. 14-20

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  • Pérdida rápida de peso: el caso de los deportes de combate

    Tomás Herrera Valenzuela, Pablo Valdés Badilla, Estefanía Soto Voisier, Francisco Verdugo-Miranda, Jorge Cancino López, Mauricio Sáez-Fuentes, Cristian J. Cofré Boladós, Samuel Durán Agüero, Pedro A Orihuela

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 146, Nº. 8, 2018, págs. 947-948

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  • Comentarios al artículo: Actividad física y perfil de estilos de vida promotores de la salud en adultos mayores chilenos

    Cecilia Salgado-Lévano, Hugo González-Aguilar, Samuel Durán Agüero, Hugo Sánchez, Macarena Valladares Vega, Antonio López, Pablo Valdés, Tomás Herrera Valenzuela

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 146, Nº. 8, 2018, págs. 950-951

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  • Índice glicêmico e resposta glicêmica de mingau de amido de milho com adição de aveia, linhaça ou fibra solúvel isolada

    J. De Assis Costa, Gilson Irineu de Oliveira Junior, André Gustavo Vasconcelos Costa, Fernanda Cristina Esteves De Oliveira, Mirian Patrícia C. P Paixão, Daniela Neves Ribeiro, Karolina Gatti, Lisse Chiquinquira Angarita Dávila, Samuel Durán Agüero, R.C.G. Alfenas

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 37, Nº. 3, 2017, págs. 11-16

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  • Relación entre perfil antropométrico con la clasificación de bullying en escolares vulnerables chilenos

    Tatiana Butamanco Ramírez, David González Chávez, Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Relmu Gedda Muñoz, Eduardo Enrique Guzmán Muñoz, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 37, Nº. 2, 2017, págs. 36-41

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  • Validación de contenido de la Encuesta de Calidad de Alimentación del Adulto Mayor (ECAAM)

    Samuel Durán Agüero, Priscila Candia Johns, Rafael Pizarro Mena

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2017, págs. 1311-1318

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  • Rol de la estevia y L-carnitina sobre el impacto glicémico de un suplemento nutricional en adultos

    Lisse Chiquinquira Angarita Dávila, Samuel Durán Agüero, Daniel Aparicio Camargo, Karla Parra Zuleta, Maria Uzcátegui González, Virginia Céspedes Nava, Nadia Reyna Villasmil, José López Miranda

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2017, págs. 1455-1462

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  • Relación entre índices antropométricos de salud con el consumo de alimentos en adultos mayores físicamente activos

    Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Jenny Ortega Spuler, Daniela Díaz Aravena, Nibaldo Castro Garrido, Luis Sandoval Muñoz, Tomás Herrera Valenzuela, Antonio Eduardo López Fuenzalida, César Rodrigo Vargas Vitoria, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 5 (Septiembre-Octubre), 2017, págs. 1073-1079

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  • Índice glicémico, carga glicémica e insulina posprandial a dos fórmulas isoglucídicas con distintos edulcorantes y fibra en adultos sanos y diabéticos tipo 2

    Lisse Chiquinquira Angarita Dávila, José López Miranda, Daniel Aparicio Camargo, Karla Parra Zuleta, Maria Uzcátegui González, Virginia Céspedes Nava, Samuel Durán Agüero, Nadia Reyna Villasmil

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 3 (Mayo-Junio), 2017, págs. 532-539

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  • Ventajas y desventajas nutricionales de ser vegano o vegetariano

    Daniela Rojas Allende, Francisca Figueras Díaz, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 44, Nº. 3, 2017, págs. 218-225

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  • ¿Se pueden recomendar en el embarazo los edulcorantes no nutritivos?

    Samuel Durán Agüero, Carolina Salazar Ibacahe, Jonathan Espinoza E, Fabiola Fuentealba Arévalo

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 44, Nº. 1, 2017, págs. 103-110

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  • Ley de alimentos: una mirada de los nutricionistas y estudiantes de nutrición y dietética de Chile

    Samuel Durán Agüero, Solange Parra, Danay Ahumada, Paolo Castro, Jerusa Brignardello, Karen Riedemann, Claudia Villablanca, Óscar Gutierrez, Claudia Quinteros, Gabriela Tranchino, Francisca Toledo, Mirta Crovetto Mattassi

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 21, Nº. 4, 2017, págs. 327-334

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  • Composición corporal en soldados chilenos del Regimiento Buin

    Samuel Durán Agüero, Daniela Maraboli Ulloa, Francisco Fernández Frías, Gonzalo Cubillos Schmied

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 21, Nº. 1, 2017, págs. 11-17

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  • Actividad física y perfil de estilos de vida promotores de la salud en adultos mayores chilenos

    Samuel Durán Agüero, Hugo Sánchez, Macarena Valladares Vega, Antonio López, Pablo Valdés Badilla, Tomás Herrera Valenzuela

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 145, Nº. 12, 2017, págs. 1535-1540

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  • Caracterización del estado nutricional, hábitos alimentarios y estilos de vida de estudiantes universitarios chilenos: estudio multicéntrico

    Samuel Durán Agüero, Mirta Crovetto Mattassi, Valentina Espinoza Zambrano, Francisco Mena, Gloria Oñate, Macarena Fernández, Sofía Coñuecar Silva, Álvaro Guerra, Macarena Valladares Vega

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 145, Nº. 11, 2017, págs. 1403-1411

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  • Infancia migrante y alimentación: desafios culturales y sanitarios

    Iskra Pavez-Soto, Samuel Durán Agüero, Macarena Valladares Vega

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 145, Nº. 1, 2017, págs. 135-136

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  • Asociación entre índices antropométricos de salud y condición física en mujeres mayores físicamente activas

    Pablo Valdés Badilla, Andrea Godoy, Jenny Ortega Spuler, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero, José Zapata Bastias, César Rodrigo Vargas Vitoria, Eduardo Enrique Guzmán Muñoz, Antonio Eduardo López Fuenzalida

    Salud pública de México, ISSN-e 1606-7916, ISSN 0036-3634, Vol. 59, Nº. 6, 2017, págs. 682-690

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  • Hábitos alimentarios y volumen de entrenamiento en atletas paralímpicos chilenos

    Samuel Durán Agüero, Patricio Arroyo Jofre, Camila Varas Standen, Tomás Herrera Valenzuela, Fernando Muñoz Hinrichsen, Pablo Valdés Badilla

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 36, Nº. 4, 2016, págs. 89-95

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  • Asociación entre cronotipo y obesidad en jóvenes

    Macarena Valladares Vega, Brianda Campos, Camila Zapata, Samuel Durán Agüero, Ana María Obregón Rivas

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 6, 2016, págs. 1336-1339

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  • Variaciones en el estado nutricional y su refl ejo en la composición corporal en mujeres chilenas con síndrome metabólico

    Antonio Eduardo López Fuenzalida, Pablo Valdés Badilla, Tomás Herrera Valenzuela, Carolina Rodríguez Canales, Álvaro Reyes Ponce, Enrique Arriaza Ardiles, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 3, 2016, págs. 616-622

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  • Asociación entre autopercepción de imagen corporal y patrones alimentarios en estudiantes de Nutrición y Dietética

    Pamela Fehrmann Rosas, Claudia Delgado Sánchez, Jessica Fuentes Fuentes, Andrea Hidalgo Fernández, Carol Quintana Muñoz, Wilma Yunge Hidalgo, Eloina Fernández Godoy, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 3, 2016, págs. 649-654

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  • Patrones alimentarios de ultramaratonistas chilenos

    Samuel Durán Agüero, Tomás Herrera Valenzuela, Carlos Poblete Aro, Angelo Durán Acevedo, Pablo Valdés Badilla

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 2 (Marzo-Abril 2016), 2016, págs. 401-404

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  • Asociación entre nutrientes y hemoglobina glicosilada en diabéticos tipo 2

    Samuel Durán Agüero, Eloina Fernández Godoy, E. Carrasco Piña

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2016, págs. 59-63

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  • Cáncer de vesícula biliar en Chile y factores nutricionales de riesgo

    Deborah Navarro Rosenblatt, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2016, págs. 105-110

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  • Caracterización de la ingesta de alimentos y nutrientes en adultos mayores chilenos

    Natalia González C., Francisca Peña d'Ardaillon, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 43, Nº. 4, 2016, págs. 346-352

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  • Perfil antropométrico de deportistas paralímpicos de élite chilenos

    Samuel Durán Agüero, Pablo Valdés Badilla, Camila Varas Standen, Patricio Arroyo Jofre, Tomás Herrera Valenzuela

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 20, Nº. 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 307-315

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  • Asociación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal normal en soldados chilenos

    Samuel Durán Agüero, Daniela Maraboli Ulloa, Gonzalo Cubillos Schmied, Francisco Fernández Frías

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 20, Nº. 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 316-322

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  • Comparación en autopercepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios evaluados según Índice de Masa Corporal y porcentaje de grasa

    Samuel Durán Agüero, Carlos Beyzaga Medel, Melisa Miranda Durán

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 20, Nº. 3, 2016, págs. 32-52

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  • Caracterización antropométrica, calidad y estilos de vida del anciano chileno octogenario

    Samuel Durán Agüero, Alejandra Vásquez Leiva

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 6 (Junio), 2015, págs. 2554-2560

    • Resumen
    

  • Asociación de la ingesta de macro y micronutrentes con calidad de vida en adultos mayores

    Samuel Durán Agüero, Natalia González Cañete, Francisca Peña d'Ardaillon, Priscila Candia Johns

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 6 (Junio), 2015, págs. 2578-2582

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  • Consumo de frutas y su asociación con el estado nutricional en estudiantes universitarios chilenos de la carrera de educación física

    Samuel Durán Agüero, Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Tomás Herrera Valenzuela

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 5 (Mayo 2015), 2015, págs. 2247-2252

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  • Body fat and its relationship with clustering of cardiovascular risk factors

    Giovanna Valentino, María José Bustamante, Lorena Orellana, Verónica Krämer, Samuel Durán Agüero, Marcela Adasme, Alejandra Salazar, Camila Ibara, Marcelo Fernández, Carlos Navarrete, Mónica Acevedo

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 5 (Mayo 2015), 2015, págs. 2253-2260

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  • Consumo de edulcorantes no nutritivos en bebidas carbonatadas en estudiantes universitarios de algunos países de Latinoamérica

    Samuel Durán Agüero, Jiniva Record Cornwall, Claudia Encina Vega, Julieta Salazar de Ariza, Karla Cordón Arrivillaga, María del Pilar Cereceda Bujaico, Sonia Antezana Alzamora, Sissy Espinoza Bernardo

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 2, 2015, págs. 959-965

    • Resumen
    

  • Fosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud

    Jairo Torres García, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 1, 2015, págs. 76-83

    • Resumen
    

  • Relación entre las horas de sueño y constipación en adultos mayores chilenos

    Natalia González Cañete, Francisca Peña d'Ardaillon, Priscila Candia Johns, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 1, 2015, págs. 357-362

    • Resumen
    

  • Vitamina D y su relación con la ubicación anatómica de la fractura de cadera en adultos mayores chilenos hospitalizados

    J.L. Dinamarca Montecinos, Alejandra Vásquez Leiva, Samuel Durán Agüero, Ramona Rubio Herrera

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 6 (Diciembre 2015), 2015, págs. 2777-2782

    • Resumen
    

  • Calidad del sueño, somnolencia e insomnio en deportistas paralímpicos de elite chilenos

    Samuel Durán Agüero, Patricio Arroyo Jofre, Camila Varas Standen, Tomás Herrera Valenzuela, Cristobal Moya Cantillana, Rodolfo Pereira Robledo, Pablo Valdés Badilla

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 6 (Diciembre 2015), 2015, págs. 2832-2837

    • Resumen
    

  • Somatotipo y rangos de movilidad articular de cadera y rodilla en estudiantes universitarios

    Andrés Godoy Cumillaf, Pablo Valdés Badilla, Alan García Sandoval, Mónica Grandón Fuentes, Loreto Lagos Del Canto, Raúl Aravena Turra, Tomás Herrera Valenzuela, José Bruneau Chávez, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 6 (Diciembre 2015), 2015, págs. 2903-2909

    • Resumen
    

  • Parámetros de composición corporal y su relación con la potencia aeróbica máxima en ciclistas recreacionales

    Patricio Siegel Tike, Giovanni Rosales Soto, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero, Rodrigo Yáñez Sepúlveda

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 5 (Noviembre 2015), 2015, págs. 2223-2227

    • Resumen
    

  • Ingesta de cafeína y su efecto sobre la velocidad aeróbica máxima en atletas corredores de 800 metros lisos

    Giovanni Rosales Soto, M. Monsalves-Álvarez, Rodrigo Yáñez Sepúlveda, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 4 (Octubre 2015), 2015, págs. 1703-1707

    • Resumen
    

  • Asociación entre la condición física, estado nutricional y rendimiento académico en estudiantes de educación física

    Andrés Godoy Cumillaf, Pablo Valdés Badilla, Custodio Fariña Herrera, Francisco Cárcamo Mora, Bernice Medina Herrera, Elías Meneses Sandoval, Relmu Gedda Muñoz, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 4 (Octubre 2015), 2015, págs. 1722-1728

    • Resumen
    

  • Patrones alimentarios asociados a un peso corporal saludable en estudiantes chilenos de la carrera de nutrición y dietética

    Samuel Durán Agüero, Eloina Fernández Godoy, Jessica Fuentes Fuentes, Andrea Hidalgo Fernández, Carol Quintana Muñoz, Wilma Yunge Hidalgo, Pamela Fehrmann Rosas, Claudia Delgado Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 4 (Octubre 2015), 2015, págs. 1780-1785

    • Resumen
    

  • Somatotipo, estado nutricional y nivel de glucemia de estudiantes de educación física

    Pablo Valdés Badilla, Noemí Salvador Soler, Andrés Godoy Cumillaf, María Inés Carmona López, Juan José Fernández, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 3 (Septiembre), 2015, págs. 1261-1266

    • Resumen
    

  • Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud

    Julio Sanhueza, Samuel Durán Agüero, Jairo Torres García

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 3 (Septiembre), 2015, págs. 1362-1375

    • Resumen
    

  • Comparación en hábitos alimentarios y condición física entre estudiantes de educación física y otras carreras universitarias

    Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 2 (Agosto 2015), 2015, págs. 829-836

    • Resumen
    

  • Aceites vegetales de uso frecuente en Sudamérica: características y propiedades

    Samuel Durán Agüero, Jairo Torres García, Julio Sanhueza

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 11-19

    • Resumen
    

  • Consumo de queso y lácteos y enfermedades crónicas asociadas a obesidad, ¿amigo o enemigo?

    Samuel Durán Agüero, Jairo Torres García, Julio Sanhueza

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 61-68

    • Resumen
    

  • Comparación del desarrollo psicomotor en preescolares chilenos con normopeso versus sobrepeso/obesidad

    Mariela Méndez Ruíz, Jessica Estay Carvajal, Aracelis Calzadilla Núñez, Samuel Durán Agüero, Víctor Díaz Narváez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 151-155

    • Resumen
    

  • Consumo de stevia en estudiantes universitarios chilenos y su asociación con el estado nutricional

    Samuel Durán Agüero, Alejandra Vásquez Leiva, Gladys Morales, Ingrid Schifferli Castro, Claudia Sanhueza Espinoza, Claudia Encina Vega, Karla Vivanco Cuevas, Rodrigo Mena Bolvaran

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 362-366

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  • Factores asociados a la somnolencia diurna en adultos mayores chilenos

    Samuel Durán Agüero, Hugo Sánchez Reyes, Víctor Díaz Narváez, M. Araya Pérez

    Revista española de geriatría y gerontología: Órgano oficial de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, ISSN-e 1578-1747, ISSN 0211-139X, Vol. 50, Nº. 6 (Noviembre / Diciembre), 2015, págs. 270-273

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  • Perfil antropométrico y hábitos de actividad física de estudiantes Mapuches de una escuela rural de Temuco, Chile

    Pablo Valdés Badilla, Nataly Yicel Vergara-Coronado, Daniela Suazo-Poblete, Andrés Godoy Cumillaf, Tomás Herrera Valenzuela, Samuel Durán Agüero

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 19, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 28-35

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  • Asociación entre edulcorantes no nutritivos y riesgo de obesidad en estudiantes universitarios de Latinoamérica

    Samuel Durán Agüero, Estela Blanco, Mª del P. Rodríguez Noel, Karla Cordón Arrivillaga, Julieta Salazar de Ariza, Jiniva Record Cornwall, María del Pilar Cereceda Bujaico, Sonia Antezana Almorza, Sissy Espinoza Bernardo, Claudia Encina Vega

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 143, Nº. 3, 2015, págs. 367-373

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  • Asociación entre estado nutricional y tiempo de actividad física escolar de niños y niñas chilenos de 4 a 14 años

    Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Tomás Herrera Valenzuela, Mauricio Álvarez Mancilla, Samuel Durán Agüero

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 34, Nº. 3, 2014, págs. 57-63

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  • Diferencias entre índice de masa corporal real y el percibido en mujeres universitarias de Chile, Panamá y Guatemala

    Samuel Durán Agüero, Víctor Díaz Narváez, Jiniva Record Cornwall, Karla Cordón Arrivillaga, Claudia Encina Vega, M. Araya Pérez

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 34, Nº. 2, 2014, págs. 29-36

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  • Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular

    Natalia González Cañete, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 29, Nº. 6, 2014, págs. 1271-1282

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  • Asociación del consumo de desayuno y la calidad de vida en adultos mayores autonomos chilenos

    Paula García Milla, Priscila Candia Johns, Samuel Durán Agüero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 30, Nº. 4, 2014, págs. 845-850

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  • Hábitos alimentarios y condición física en estudiantes de pedagogía en educación física

    Samuel Durán Agüero, Pablo Valdés Badilla, Andrés Godoy Cumillaf, Tomás Herrera Valenzuela

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 41, Nº. 3, 2014, págs. 251-259

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  • Bebidas azucaradas, más que un simple refresco

    Paulo Silva O, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 41, Nº. 1, 2014, págs. 90-97

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  • Comparación del consumo de vitaminas y minerales en adultos mayores chilenos según estado nutricional

    Samuel Durán Agüero, Alejandra Ulloa A, Susanne Reyes García

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 142, Nº. 12, 2014, págs. 1594-1602

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  • Asociación entre calidad de vida y cantidad de sueño en adultos mayores de la Región Metropolitana y Región de Valparaíso, Chile

    Samuel Durán Agüero, Pamela Mattar A, Natalia Bravo B, Carol Moreno B, Susanne Reyes García

    Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 142, Nº. 11, 2014

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  • IMPACTO DE UNA INTERVENCIÓN EN ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE LA PREVALENCIA DE OBESIDAD EN ESCOLARES

    G. Rinat Ratner, Samuel Durán Agüero, H Sebastian Balmaceda

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 5, 2013, págs. 1508-1514

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  • Aporte de vitaminas y minerales por grupo de alimentos en estudiantes universitarios chilenos

    Samuel Durán Agüero, Susanne Reyes García, María Cristina Gaete Verdugo

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 3, 2013, págs. 830-838

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  • Edulcorantes no nutritivos, riesgos, apetito y ganancia de peso

    Samuel Durán Agüero, Karla Cordón Arrivillaga, María del Pilar Rodríguez N

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 40, Nº. 3, 2013, págs. 309-314

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  • Conocimientos alimentarios de vegetarianos y veganos chilenos

    Jerusa Brignardello, Lisu Heredia P, María Paz Ocharán S, Samuel Durán Agüero

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 40, Nº. 2, 2013, págs. 129-134

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  • Autopercepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios de Chile y Panamá

    Samuel Durán Agüero, María del Pilar Rodríguez, Jiniva Record Cornwall, Rocío Barra R, Romina Olivares H, Alexandra Tapia A, Andrea Moraga B, Claudette J. Heddens, Pamela Mattar A, Gabriela Pérez V, Ana María Neira O

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 40, Nº. 1, 2013, págs. 26-32

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  • Alimentación y diabetes

    Samuel Durán Agüero, E. Carrasco Piña, M. Araya Pérez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 4, 2012, págs. 1031-1036

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  • Comparación en calidad de vida y estado nutricional entre alumnos de nutrición y dietética y de otras carreras universitarias de la universidad Santo Tomás de Chile.

    Samuel Durán Agüero, G. Bazaez Díaz, K. Figueroa Velásquez, Mª del R. Berlanga Zúñiga, Claudia Encina Vega, Mª del P. Rodríguez Noel

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 3, 2012, págs. 739-746

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  • Consumo de alimentos fortificados en estudiantes secundarios de la región metropolitana de Chile

    Samuel Durán Agüero, Alejandra Freixas S, Josseline Saavedra M, Rodrigo Maureira L, Daniela Berrios O, María Cristina Gaete Verdugo

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 39, Nº. 2, 2012, págs. 144-150

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  • Relación entre estado nutricional y sueño en escolares de la comuna de San Miguel, Santiago, Chile

    Samuel Durán Agüero, Nineb Fuentes de la C, Stephanie Vásquez Q, Gustavo Cediel, Víctor Díaz Narváez

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 39, Nº. 1, 2012, págs. 30-37

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  • Promoción de la salud y entornos saludables

    Carolina Lozano Trillos, María Pía Muñoz Q., Mónica Andrews G., Víctor Revello Castillo, Pablo Fuentes Carter, Carolina Elena Luengo Martínez, Nelly Bustos Zapata, Juliana Kain Berkovic, Bárbara Leyton, Fernando Vio, Rodrigo Chamorro, Cecilia Algarín, Samuel Durán Agüero, Sussane Reyes, Sheila Gahagan, Patricio Peirano, María Alvear Almendras, Elga Arroyo Cortes, Elvira Calfuñanco Ríos, Lorena Gutiérrez M., Ingrid Fernández, Ana María Naranjo G., Andrea Larrazabal Miranda, Olga Garate Olga, Julia Villegas Bravo, Claudia Fuentes Loo, Ricardo José Muza Caroca, Carolina Díaz Albrecht, Myriam George Lara, Javier Guzmán Piña, Marcela Flotts de los Hoyos, Ana María Squicciarini, María Paz Guzmán Llona, Paola Olave Müller, Paola Lobos Urbina, Laura Jara Weisser, Juan José Orellana, María Paola Fuentes Fuentes, Rodrigo Pedraza Palma, Caroll Cuellar Godoy, Paulina López O., Gérard Bréart, Anna María Slater Muñoz, Dante Cáceres L., Fernando Larraín Fuenzalida, Ronaldo Neira Baeza, Paula Herrera Torres, Axel Moris Zúñiga, Nelson Millanao Henríquez, Sebastián Yáñez Huaracan, Ariel Diez de Medina Lisboa, Wuilman E. Gómez Guerra, Haydee Vargas, Fanny Dávila L., Yerko Molina, Paula Beatriz Repetto Lisboa, Sebastián Sanhueza Sánchez

    Revista Chilena de Salud Pública, ISSN 0717-3652, ISSN-e 0719-5281, Vol. 14, Nº. 2-3, 2010, págs. 464-486

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Fundamentos de la nutrición basada en la evidencia (NUBE)

    Eduard Baladia, Rodrigo Martínez Rodríguez, Kristian Buhring, Eliud S. Aguilar Barrera, Alberto José Frutos Pérez-Surio, Aitor Herrero López, Saby Camacho, Diana Gil González, Samuel Durán Agüero

    Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica / coord. por Francisco Clemente Ibáñez Moya, 2017, ISBN 978-84-7768-315-5, págs. 33-41

    

• Tesis dirigidas

  • Etiquetado frontal de alimentos: percepción, comprensión y cambios en la intención de compra en población española con y sin enfermedades crónicas.Un estudio comparativo entre Nutri-Score y Sellos de Advertencia

    Patricio Pérez Armijo

    Tesis doctoral dirigida por Enrique Echevarría Orella (dir. tes.), Samuel Durán Agüero (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2022).

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    • Tesis en acceso abierto en: ADDI
    

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