Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2014, Vol. 29, Número 6

  • Alimentos cárnicos funcionales: desarrollo y evaluación de sus propiedades saludables

    Begoña Olmedilla Alonso, Francisco Jiménez Colmenero

    • Resumen

    págs. 1197-1209

    

  • Proceso INFORNUT®; mejora de la accesibilidad del paciente hospitalizado desnutrido a su diagnóstico y soporte nutritional; repercusión en indicadores de gestión; dos años de evaluación

    Juan Luis Villalobos Gámez, Cristina González Pérez, José Manuel García Almeida, Alfonso Martínez Reina, José del Río Mata, Efrén Márquez Fernández, Rosalía Rioja Vázquez, Joaquín Barranco Pérez, Alfredo Enguix Armada, Luis Miguel Rodríguez García, Olga Bernal Losada, Diego Osorio Fernández, Alfredo Mínguez Mañanes, Carlos Lara Ramos, Laila Dani Ben Abdel-lah, Antonio Vallejo Báez, Jesús Martínez Martín, José Manuel Fernández Oviés, Francisco José Tinahones Madueño, Joaquín Fernández-Crehuet Navajas

    • Resumen

    págs. 1210-1223

    

  • Physical activity, hydration and health

    Ascensión Marcos Sánchez, Pedro Manonelles Marqueta, Nieves Palacios Gil-Antuñano, Julia Wärnberg, José Antonio Casajús Mallén, Margarita Pérez Ruiz, Susana Aznar Laín, Pedro José Benito Peinado, David Martínez Gómez, Francisco Bartolomé Ortega Porcel, Eduardo Ortega Rincón, Rafael Urrialde de Andrés

    • Resumen

    págs. 1224-1239

    

  • Iron deficiency anemia in adolescents: a literature review

    Romilda Castro de Andrade Cairo, Luciana Rodrigues Silva, Nadya Carneiro Bustani, Cibele Dantas Ferreira Marques

    • Resumen

    págs. 1240-1249

    

  • Descripción del acelerómetro como método para valorar la actividad física en los diferentes periodos de la vida: revisión sistemática

    María José Aguilar Cordero, Rafael Guisado Barrilao, Raquel Rodríguez Blanque, Jessica Noack Segovia, María Dolores Pozo Cano, Antonio Manuel Sánchez López

    • Resumen

    págs. 1250-1261

    

  • Estimación del gasto energético en el paciente quemado mediante la utilización de ecuaciones predictivas: revisión bibliográfica

    Teresa Núñez-Villaveirán Baselga, Santos Manuel Sánchez Sánchez, Pablo Millán, José Ramón Martínez Méndez, Carmen Iglesias Urraca, C. Casado Pérez, Abelardo García de Lorenzo y Mateos

    • Resumen

    págs. 1262-1270

    

  • Isoflavonas de soya y evidencias sobre la protección cardiovascular

    Natalia González Cañete, Samuel Durán Agüero

    • Resumen

    págs. 1271-1282

    

  • Sodium intake may promote weight gain: results of the FANPE study in a representative sample of the adult Spanish population

    Beatriz Navia Lombán, Aranzazu Aparicio Vizuete, J. M. Perea, Napoleón Pérez Farinós, Carmen Villar Villalba, Estefanía Labrado Mendo, Rosa María Ortega Anta

    • Resumen

    págs. 1283-1289

    

  • Cardiovascular fitness in youth: association with obesity and metabolic abnormalities

    Jaime Guixeres, Pau Redon Lurbe, Francisco Javier Saiz Rodríguez, Julio Álvarez Pitti, Isabel Torró, Laura Cantero, Empar Lurbe Ferrer

    • Resumen

    págs. 1290-1297

    

  • Efecto de una intervención educativa en alimentación saludable en profesores y niños preescolares y escolares de la región de Valparaíso, Chile

    Fernando Vio, Judith Salinas Cubillos, Edith Montenegro Vergara, Carmen Gloria González González, Lydia Lera Marqués

    • Resumen

    págs. 1298-1304

    

  • Gráfica alimentaria para la población bariátrica argentina

    Laura Fantelli Pateiro, Natalia Pampillón, M. Coqueugniot, Patricia Monica De Rosa, Carolina Pagano, Clarisa Reynoso, María Cecilia De Pizzol, Clara Iturralde, Susana Podestá, Cecilia Penutto

    • Resumen

    págs. 1305-1310

    

  • Análisis nutricional del modelo dietético en alumnos de educación primaria con estado nutricional normal

    Beatriz Durá Gúrpide, Teodoro Durá Travé

    • Resumen

    págs. 1311-1319

    

  • Prevalence and factors associated with overweight and obesity in children under five in Alagoas, Northeast of Brazil: a population-based study

    Marcella de Arruda Moreira, P. Coelho Cabral, Haroldo da Silva Ferreira, Pedro Israel Cabral de Lira

    • Resumen

    págs. 1320-1326

    

  • Association of â1 and â3 adrenergic receptors gene polymorphisms with insulin resistance and high lipid profiles related to type 2 diabetes and metabolic syndrome

    Ana I. Burguete García, Gabriela A. Martínez-Nava, Adán Valladares Salgado, Víctor Hugo Bermúdez Morales, Bárbara Estrada-Velasco, Niels H. Wacher Rodarte, José de Jesús Peralta Romero, Jaime García-Mena, Esteban Parra, Miguel Cruz López

    • Resumen

    págs. 1327-1334

    

  • Efecto de la edad sobre la evolución de la prevalencia de diabetes mellitus en España entre 2001 y 2012

    Eladio Jiménez Mejías, María del Carmen Olvera Porcel, Carmen Amezcua Prieto, Rocío Olmedo Requena, Virginia Martínez Ruíz, José Juan Jiménez Moleón

    • Resumen

    págs. 1335-1338

    

  • Home enteral nutrition in Spain: NADYA registry 2011-2012

    Carmina Wanden-Berghe Lozano, Pilar Matía Martín, Luis Miguel Luengo Pérez, Maria Cristina Cuerda Compés, Rosa Burgos Peláez, Julia Álvarez Hernández, Alicia Calleja Fernández, Antonio Jesus Pérez de la Cruz, Carmen Gómez Candela, Pere Leyes García, Lucía Laborda González, Miguel A. Martínez Olmos, Cristina Campos Martín, José Pablo Suárez Llanos, María Ángeles Penacho Lázaro, Montserrat Gonzalo Marín, Jordi Salas Salvadó, Bárbara Cánovas Gaillemin, María Carmen Carrero Caballero, José Manuel Moreno Villares, Carmen Garde Orbaiz, N. Miserachs Aranda, Dolores del Olmo García, Antonio Apezetxea Celaya, Silvia Mauri, Grupo NADYA-SENPE

    • Resumen

    págs. 1339-1344

    

  • Efecto de la metoclopramida sobre la tolerancia enteral y la neumonía asociada a ventilación mecánica en pacientes neurocríticos

    J. Acosta Escribano, S. Almanza López, Lidia Plumed Martín, Miguel Ángel García Martínez, Nuria Tajadura Manjarín

    • Resumen

    págs. 1345-1351

    

  • Evaluation of the subchronic toxicity of kefir by oral administration in Wistar rats

    Damiana Diniz Rosa, Mª do C. Gouveia Peluzio, Tania Pérez Bueno, Ernesto Vega Cañizares, Lilian Sánchez Miranda, Betty Mancebo Dorbignyi, Dainé Chong Dubí, Ivette Espinosa Castaño, Lukasz Marcin Grzeskowiak, Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira

    • Resumen

    págs. 1352-1359

    

  • Nutrición Parenteral Domiciliaria en España 2011 y 2012: informe del grupo de nutrición artificial domiciliaria y ambulatoria NADYA

    Carmina Wanden-Berghe Lozano, José Manuel Moreno Villares, Maria Cristina Cuerda Compés, María Carmen Carrero Caballero, Rosa Burgos Peláez, Carmen Gómez Candela, Nuria Virgili Casas, Ceferino Martínez Faedo, Julia Álvarez Hernández, Eva Angeles Sánchez Martos, Pilar Matía Martín, Ana Zugasti Murillo, Gabriel Olveira Fuster, Luis Miguel Luengo Pérez, Cristina Campos Martín, Tomás Martín Folgueras, María Ángeles Penacho Lázaro, José Luis Pereira Cunill, Carmen Garde Orbaiz, Antonio Jesus Pérez de la Cruz, Antonio Apezetxea Celaya, Olga Sánchez-Vilar Burdiel, M.ª Carmen Gil Martínez, Cecilia Martínez Costa, Daniel Antonio de Luis Román, Lucía Laborda González, Clara Joaquín Ortiz, José Pablo Suárez Llanos, Pere Leyes García, Miguel Ángel Ponce González

    • Resumen

    págs. 1360-1365

    

  • Betaine: a potential agent for the treatment of hepatopathy associated with short bowel syndrome

    Guilherme Teixeira Araújo, Fernanda Domenici, Jorge Elias Jr., Hélio Vannucchi

    • Resumen

    págs. 1366-1371

    

  • Prácticas de Preparación de Nutrición Parenteral Neonatal en Portugal: comparación con las recomendaciones españolas

    A. Neves, L. Pereira da Silva, Fernando Fernandez Llimos

    • Resumen

    págs. 1372-1379

    

  • Contenido de aluminio en componentes individuales utilizados para preparar mezclas de nutrición parenteral en Argentina, y su comparación con la legislación internacional

    Ana María Menéndez, S. S. Farías, R. Servant, Y. Morisio, Y. Misischia, Silvina Simon, A. R. Weisstaub, Mª L. Pita Martín de Portela

    • Resumen

    págs. 1380-1387

    

  • Evaluación de la citotoxicidad y bioseguridad de un extracto de polifenoles de huesos de aceitunas

    C. Veciana Galindo, Ernesto Cortés Castell, Luis Torró Montell, E. Sirvent Segura, Mercedes Rizo Baeza, Vicente Gil Guillén

    • Resumen

    págs. 1388-1393

    

  • Déficit de vitamina B12 asociado con altas dosis de metformina en adultos mayores diabéticos

    Hugo Sánchez, Dominique Masferrer, Lydia Lera Marqués, Estrella Arancibia Román, Bárbara Angel, Cecilia Albala

    • Resumen

    págs. 1394-1400

    

  • Discriminatory power of indicators predictors of visceral adiposity evaluated by computed tomography in adults and elderly individuals

    Anna Karla Carneiro Roriz, L.C. Passos, Carolina Cunha de Oliveira, Michaela Eickemberg, Pricilia de Almeida Moreira, Lilian Ramos Sampaio

    • Resumen

    págs. 1401-1407

    

  • Beneficios de la ingesta del Phlebodium decumanum sobre el daño muscular al efectuar ejercicio físico intenso en sujetos sedentarios

    María del Carmen Vargas Corzo, María José Aguilar Cordero, Carlos de Teresa Galván, Dionisio Segura Millán, María Teresa Miranda León, G. Castillo Rueda, Rafael Guisado Barrilao

    • Resumen

    págs. 1408-1418

    

  • Relación del estado nutricio, densidad mineral ósea tanto corporal como mandibular, pérdida dentaria y riesgo de fractura (FRAX), en mujeres pre y postmenopáusicas con periodontitis

    María de los Angeles Aguilera Barreiro, Karla Fabiola Dávalos-Vázquez, Carolina Jiménez Méndez, Daniel Jiménez Mendoza, Luis Ángel Olivarez Padrón, Mario Enrique Rodríguez-García

    • Resumen

    págs. 1419-1426

    

  • Antibiotic treatments in zootechnology and effects induced on the food chain of domestic species and, comparatively, the human specie

    B. Palmieri, Alessandro Di Cerbo, Carmen Laurino

    • Resumen

    págs. 1427-1433

    

  • Effects of Undaria pinnatifida, Himanthalia elongata and Porphyra umbilicalis extracts on in vitro -glucosidase activity and glucose diffusion

    Adriana Schultz Moreira, A. Garcimartín Álvarez, Sara Bastida Codina, Antonio Jiménez Escrig, María Pilar Rupérez Antón, Brian D. Green, Eamon Rafferty, Francisco José Sánchez-Muniz, Juana Benedí González

    • Resumen

    págs. 1434-1446

    

  • Paciente con paraplejia y obesidad mórbida: nuevo reto en la cirugía bariátrica

    Noelia Gros Herguido, José Luis Pereira Cunill, Antonio Barranco Moreno, María Socas Macías, Salvador Morales-Conde, Pedro Pablo García Luna

    • Resumen

    págs. 1447-1449