Informador técnico (Centro Nacional de Asistencia Técnica a la Industria, ASTIN-SENA)

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  Año 2019, Vol. 83, Número 1

  • Artículo de Investigación

    • Análisis del caudal en un disco de freno automotriz con álabes de ventilación tipo NACA 66-209, utilizando velocimetría por imágenes de partículas

      Ricardo Andrés García León, Jesús Rivera López, Abner Quintero Orozco, Guadalupe Juliana Gutiérrez Paredes

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      págs. 6-18

      

    • Sustitución de nitritos en un producto cárnico embutido por nabo (Brassica rapa) y sustitución parcial de harina de papa (Solanum tuberosum) por harina de cáscara de mango (Mangifera indica) para la evaluación del desarrollo de color y textura

      Bernardo Carvajal Macías, Seleny Pérez Ramírez, Yhoan Gaviria Gaviria, Juan Alzate Agudelo

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      págs. 19-29

      

    • Aplicación de FeO, ZnO y CuO como pigmentos en compuestos cerámicos

      Karol Lizeth Roa Bohórquez, Ricardo Alfonso Paredes Roa, Luis Lara González, Gabriel Peña Rodríguez

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      págs. 30-40

      

    • Caracterización fisicoquímica de biodiésel derivado de grasa de pollo con alternativa de producción limpia en la Sabana de Túquerres-Nariño

      José Mera Ayala, Danilo Revelo Vargas, Milton Mora Martínez, Jonathan Pérez Barón, Yuliana Andrea Areiza Rico

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      págs. 41-50

      

    • Integración de la impresión 3D en el proceso de cera perdida para la producción de joyas, con fines de estandarización

      Leidy Y Vega, Laura M Mesa

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      págs. 51-65

      

    • Evaluación del perfil de ácidos grasos de Isochrysis galbana mediante el uso de métodos ácidos y alcalinos de transesterificación

      Elena Medina Pérez, Maria Ruiz Domínguez, Juan Morales Espinoza, Pedro Cerezal Mezquita

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      págs. 66-75

      

    • Inoculación de nanopartículas de TiO2-Ag en semillas de espinaca

      Fernando Gordillo Delgado, Jakeline Zuluaga Acosta, Benyi-Juliana Marín Gallego

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      págs. 76-85