Yhoan Gaviria Gaviria

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Efecto de la inclusión de ensilado químico de vísceras de tilapia roja (Oreochromis spp.) en dietas para pollos de engorde sobre los parámetros productivos y sanguíneos

    Yhoan Gaviria Gaviria, Omar A. Figueroa, José Edgar Zapata Montoya

    Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 32, Nº. 3 (Junio), 2021, págs. 79-88

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Propiedades físicas de alimento para tilapia roja (Oreochromis spp.) elaborado con ensilado químico y secado en microondas

    Yhoan Gaviria Gaviria, Jairo A. Camaño, José E. Zapata

    Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 31, Nº. 6 (Diciembre), 2020, págs. 105-116

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sustitución de nitritos en un producto cárnico embutido por nabo (Brassica rapa) y sustitución parcial de harina de papa (Solanum tuberosum) por harina de cáscara de mango (Mangifera indica) para la evaluación del desarrollo de color y textura

    Bernardo Carvajal Macías, Seleny Pérez Ramírez, Yhoan Gaviria Gaviria, Juan Alzate Agudelo

    Informador técnico, ISSN 0122-056X, ISSN-e 2256-5035, Vol. 83, Nº. 1, 2019, págs. 19-29

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.