ACE: revista d'enologia

• 

  Año 2019, Vol. 36, Número 110

  • Dossier

    • Seguretat alimentària en els vins de baixa intervenció

      Montserrat Riu Aumatell

      págs. 3-4

      

  • Articles

    • Micotoxines i vins ecològics

      Ester Piqué Benages, Jesús Gómez Catalán

      págs. 5-7

      

    • Sofre, seguretat alimentària i vins ecològics

      Alba Martín García, Montserrat Riu Aumatell, Susana Buxaderas Sánchez, Elvira López Tamames

      págs. 8-13

      

    • Contingut de coure en sòls de vinya ecològics en denominacions d'origen catalanes

      Lluís Giralt Vidal, Elisabet Perna Armengol, M. Carme Masqué Tell, Jordi Carbonell Galimany, Josep Valiente Masdeu, Ester Calaf Vidales, Lorea Fernández de Larrinoa Arriola, Lluís Serra Antolíc, Xoán Elorduy

      págs. 14-21

      

  • Crònica

    • Èxit de la FIra dels Patrocinadors 2019 de CEEC-ACE

      págs. 22-26