Información tecnológica

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  Año 2017, Vol. 28, Número 6

  • En Síntesis

    • Sistemas de riesgos laborales en América Latina y otros países

      José Omar Valderrama Méndez

      • Texto completo

      págs. 1-1

      

  • Artículos Varios

    • Modelado matemático de la transferencia de calor del proceso de escaldado de zanahoria (daucus carota l.)

      Fabián A. Ortega Quintana, Ómar A. Pérez Sierra, Liseth L. Tarrá Lozano, Emiro A. López Acosta

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 3-10

      

    • Características físicas, microbiológicas y sensoriales de queso blanco fresco y salchicha premium bajas en contenido de sodio.

      Lina M. Suarez, Leidy J. Gómez, José E. Zapata

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 11-22

      

    • Efecto de la encapsulación en secado por atomización de biocomponentes de pitahaya amarilla con interés funcional

      Yessica L. Diaz, Laura S. Torres, Johanna A. Serna, Luz L. Sotelo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 23-34

      

    • Evaluación de la estabilidad y viabilidad de dos cepas probióticas microencapsuladas por lecho fluidizado.

      Efrain Cayra, Jor H. Davila, Jenny M. Villalta, Yovani Rosales

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 35-44

      

    • Remoción de arsénico (V) en solución acuosa por biomasa modificada del hongo aspergihus niger.

      Erik E. Santos, Juan M. Vargas Morales, Juan F. Cardenas Gonzalez, Ismael Acosta

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 45-52

      

    • Biopelículas de gelana cargadas con nanopartículas de plata: Propiedades físico mecánicas, antimicrobianas y de barrera.

      Rafael E. Gonzalez, Arnulfo Taron, Jaime Perez Mendoza

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 53-60

      

    • Relación de capacitación con adopción de internet y e-commerce: Diferencias entre microemprendedores de Chile.

      Gustavo A. Barrera

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 61-70

      

    • Innovación y emprendimiento, y su relación con el desarrollo local del pueblo de Salinas de Guaranda, provincia Bolívar, Ecuador.

      Milton C. Barragan, Victor D. Ayaviri

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 71-80

      

    • Accesibilidad e integración digital: Elementos clave para un programa de formación de empresarios en empoderamiento digital.

      Raúl J Martelo, Iris Jimenez Pitre, José D.C. Jaimes

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 81-94

      

    • Sistema de información para detección de crecientes súbitas en la cuenca del río Manzanares en Santa Marta, Colombia.

      Wilmer Quintero, Carlos A. Robles, Adolfo M. Viloria

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 95-102

      

    • Diseño y construcción de un canal hidráulico de pendiente variable.

      Hermes Enrique Castellanos Acuña, Carlos Andrés Collazos Morales, Javier C. Farfan, Farid Meléndez Pertuz

      • Resumen
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      págs. 103-114

      

    • Control de tensión en el bus dc para compensadores activos de potencia conectados en paralelo

      Leonardo E. Torres Acevedo, Jorge H. Urrea Quintero, Nicolás Muñoz Galeano

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 115-124

      

    • Antena de parche cortocircuitado con polarización circular y sentido de giro reconfigurable para aplicaciones en satélites de reducido tamaño.

      Carlos Arturo Suárez Fajardo, Cristiam D. Martin Jackson, Gustavo Puerto Leguizamón

      • Resumen
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      págs. 125-132

      

    • Solución metaheurística para el problema de enrutamiento (RWA) en redes de ópticas de multiplexación por división de longitud de onda (WDM).

      Arturo B. Rodriguez, Leonardo Ramírez López, Felipe R. M. Basile

      • Resumen
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      págs. 133-146

      

    • Diseño de un clasificador difuso para el establecimiento de los estados funcionales de un sistema de producción de aire medicinal.

      Jhon A. Ramirez, Henry O. Sarmiento, Jesús María López Lezama

      • Resumen
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      págs. 147-160

      

    • Sistema bayesiano para la predicción de la diabetes

      Omar D. Castrillón Gómez, William A. Sarache Castro, Eduardo Castano

      • Resumen
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      págs. 161-168

      

    • Calidad en la educación e infraestructuras del transporte desde la accesibilidad territorial. Departamento de caldas en colombia como caso de estudio.

      Juan D. Zuluaga, Diego A. Escobar, Juan D. Hincapie

      • Resumen
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      págs. 169-180

      

    • Proyecciones paramétricas para el escape de aristas en poliedros de forma Ax ≤ b

      Oscar Y. Buitrago, Andrés L. Ramírez, Rodrigo A. Britto

      • Resumen
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      págs. 181-188

      

    • JPIaspectz: Una extensión de aspectz para la especificación formal de requerimientos de aplicaciones orientadas a aspectos JPIi.

      Cristian L. Vidal Silva, Miguel Alejandro Bustamante Ubilla, María del Carmen Lapo Maza, María de los Ángeles Nunez Lapo

      • Resumen
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      págs. 189-198

      

    • Determinación de la velocidad de transporte de partículas por saltos en conductos horizontales.

      Jorge E. Flores, Gloria Villaflor, Jorge W. Velasco, Eduardo R. Bisonard

      • Resumen
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      págs. 199-206