págs. 8-12
págs. 15-16
pág. 19
págs. 20-30
págs. 32-34
Il ruolo del post-raccolta per il mantenimento della qualità e l'innovazione dei prodotti ortofrutticoli: l'Italia in primo piano
págs. 36-37
págs. 38-41
Aspetti fisiopatologici della conservazione di mele Pink Lady
Annibale Folchi, Gian Carlo Pratella, Fiorella Neri, Stefano Gualanduzzi
págs. 42-48
Epoca di raccolta e conservabilità di mele Rubens: due anni di esperienze
págs. 51-55
págs. 56-59
págs. 60-61
págs. 62-69
págs. 70-72
págs. 74-77
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