Producción, distribución y consumo de los productos "de la tierra" (1999) Espeitx Bernat, Elena Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 ANTROPOLOGIA 1 GEOGRAFIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Valorización simbólica del Queso Crema de Chiapas, un queso mexicano tradicional con calidad de origen Vol. 14 Núm. 2 Pág. 459-473 ARTICULO | 2016 | Pasos |
Lozano Moreno, Octavio
Villegas de Gante, Abraham
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| Turismo gastronómico en Asturias Núm. 15 Pág. 77-96 ARTICULO | 2005 | Cuadernos de turismo |
Feo Parrondo, Francisco
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