La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México (2009) ARTICULO Castañeda Martínez, Tirzo Boucher, François Sánchez Vera, Ernesto Espinoza Ortega, Angélica Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 17 Núm. 34 Pág. 73-110
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Paredes Maas, Ezequiel
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Escobar López, Sttefanie Yenitza
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