Viscoelastic behavior of yellow pitahaya treated with 1-MCP (2016) Torres Valenzuela, Laura Sofía Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Serna Cock, Liliana DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 83 Núm. 196 Pág. 119-123
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Evaluación de condiciones de extracción asistida por ultrasonido de compuestos bioactivos de cáscara de pitahaya amarilla Vol. 17 Núm. 1 Pág. 70-83 | 2020 | Revista Lasallista de investigación |
Torres-Valenzuela, Laura Sofía
Serna-Jiménez, Johanna Andrea
Pinto, Valentina
Vargas, Daniel
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| Cambios en propiedades mecanicas durante la deshidratación osmotica de pitahaya amarilla Vol. 15 Núm. 2 Pág. 39-48 ARTICULO | 2017 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Ramirez, Yury Leiton
Serna Cock, Liliana
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