Torres Valenzuela, Laura Sofía

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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 0
2023 1
2022 1
2021 2
2020 4
2019 0
2018 1
2017 3
2016 0
2015 0
2014 0
2013 0
2012 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2019 1 2
2016 1 2
2015 0 6
2013 1 1
2012 1 1
2014 0 0
2017 0 0
2018 1 0
2020 0 0
2021 0 0
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0 Libro 0

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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2015 Aprovechamiento de pulpa y cáscara de plátano (musa paradisiaca spp) para la obtención de maltodextrina
Melo Sabogal, Diana Victoria Torres Grisales, Yennifer Serna Jimenez, Johana Andrea Torres Valenzuela, Laura Sofía
Artículo ARTICULO 6
2019 Secado de Pulpa de Café: Condiciones de Proceso, Modelación Matemática y Efecto sobre Propiedades Fisicoquímicas.
Torres Valenzuela, Laura Sofía Martinez, Katherine G. Serna Jimenez, Johana Andrea Hernandez, María C..
Artículo 2
2016 Viscoelastic behavior of yellow pitahaya treated with 1-MCP
Torres Valenzuela, Laura Sofía Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Serna Cock, Liliana
Artículo 2
2012 Changes in mechanical properties of minimally-processed yellow pitahaya treated with 1-mcp
Torres Valenzuela, Laura Sofía Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Artículo 1
2013 Physical, chemical and sensory changes of refrigerated yellow pitahaya treated preharvest with 1-mcp
Serna Cock, Liliana Torres Valenzuela, Laura Sofía Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 07-Nov-2024