Estabilidad del polvo de aguacate adicionado con componentes activos durante el almacenamiento (2017) ARTICULO Ruiz, Marilza Cortés Rodríguez, Misael Gil González, Jesús Humberto Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 15 Núm. 2 Pág. 42-51
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Degradation kinetics during storage of vitamins and antioxidants in coconut powder Vol. 87 Núm. 213 Pág. 61-68 | 2020 | DYNA |
Lucas Aguirre, Juan Carlos
Giraldo Giraldo, Germán Antonio
Cortés Rodríguez, Misael
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| Stability during storage of coconut powder fortified with active components Vol. 17 Núm. 2 Pág. 66-76 ARTICULO | 2019 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Lucas Aguirre, Juan Carlos
Giraldo Giraldo, Germán Antonio
Cortés Rodríguez, Misael
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| Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente Vol. 21 Núm. 2 Pág. 16 | 2018 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Cortés Rodríguez, Misael
Cabrera Ordoñez, Yudy Ana
Ortega Toro, Rodrigo
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024
