Influence of osmotic pre-treatment on convective drying of yellow pitahaya (2014) Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Serna Cock, Liliana Libreros Triana, Jimena Prieto, Claudia Di Scala, Karina DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 81 Núm. 188 Pág. 145-151

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Castillo Reina, Miguel Ángel Pérez Martínez, Nely Ruiz Rosas, Iván David
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