Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa = Arabako Errioxako ardo beltzen kalitatearen ebaluazio sentsoriala egiteko gidaliburua (2007) Etaio Alonso, Iñaki Pérez Elortondo, Francisco José Albisu Aguado, Marta Salmerón Egea, Jesús Ojeda Atxiaga, Mónica Gastón Estanga, Edurne

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Evaluación de la fermentación alcohólica del mosto de uva Isabella (Vitis labrusca)
Evaluación de la fermentación alcohólica del mosto de uva Isabella (Vitis labrusca) Núm. 20 Pág. 2-8 ARTICULO
2018 Ingenieria y Región
Jiménez Ochoa, Jessica P. Otálora Palmezano, Estefanía Amorocho Cruz, Claudia Milena

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