Capita González, Rosa
Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Calidad higiénica y sanitaria de la carne de pollo con atención especial a "Listeria monocytogenes" (1998) .
Universidad de León
Nutrición y Bromatología
Citas por año de emisión
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2017 | 7 | 2 |
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Publicaciones en Dialnet | Citas | |
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42 | Artículo de revista | 4 |
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4 | Libro | 0 |
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Publicaciones más citadas
Anualidad | Publicación | Tipo | Citas |
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2017 |
Effect of sub-inhibitory concentrations of biocides on the architecture and viability of MRSA biofilms
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Artículo | 2 |
2003 |
Frecuencia de comidas en adultos jóvenes de la provincia de León (I)
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Artículo | 1 |
2004 |
Sampling Methods for Microbiological Analysis of Red Meat and Poultry Carcasses
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