Prieto Maradona, Miguel

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Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Asociaciones bacterianas que participan en la alteración de canales de ovino refrigeradas (1991) .

Universidad de León

Nutrición y Bromatología

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2004 2 1
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2009 0 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2008 Concepto de calidad en la industria agroalimentaria
Prieto Maradona, Miguel Mouwen, Joanna María López Puente, Secundino Cerdeño Sánchez, Ana Isabel
Artículo 11
2004 Sampling Methods for Microbiological Analysis of Red Meat and Poultry Carcasses
Capita González, Rosa Prieto Maradona, Miguel Alonso Calleja, Carlos
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 21-Aug-2024