Luna Guevara, María Lorena

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Ingeniería Química

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Anualidad Publicaciones Citas
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2012 0 4
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2018 0 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2012 Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)
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Artículo 4
2016 Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos mediante secado por aspersión / Microencapsulation of some bioactive compounds through spray drying
Luna Guevara, Juan José López Fuentes, José Mariano Jiménez, Oscar Luna Guevara, María Lorena
Artículo ARTICULO 1

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