Gelvez Ordoñez, Victor Manuel
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Doctor/a por la Universitat Autònoma de Barcelona con la tesis Elaboracion de crema de huevo mediante alta presion isostatica e irradiación (2005) .
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| Anualidad | Citas |
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| Anualidad | Publicaciones | Citas |
|---|---|---|
| 2018 | 2 | 2 |
| 2015 | 0 | 13 |
| 2013 | 1 | 1 |
| 2011 | 0 | 1 |
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