2005 |
Viajar a todo tren
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Libro
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31 |
2014 |
Turistas y campesinado
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Libro
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25 |
2009 |
El turismo en la cooperación internacional
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Libro
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25 |
2011 |
Turismo rural comunitario y diferenciación campesina
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Artículo
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23 |
2014 |
Alimentos desperdiciados
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Libro
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11 |
1997 |
El impacto del turismo y de los proyectos de desarrollo de ONG's en la estructura social y económica de dos comunidades andinas
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Artículo
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8 |
2016 |
Turismo residencial y crisis de la agricultura campesina
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Artículo
ARTICULO
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7 |
2016 |
Deconstruyendo el derecho al turismo
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Artículo
ARTICULO
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7 |
2010 |
¿Cambio de rumbo en las políticas agrarias latinoamericanas?
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Libro
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6 |
2017 |
Introducción. Turismo y sociedad rural, o el extraño caso del doctor Jekyll y Mr. Hyde
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Capítulo
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5 |
2016 |
Urbanizar el paisaje
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Capítulo
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5 |
2018 |
Gastronomía y turismo en Iberoamérica
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Libro
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5 |
1996 |
La gestión de un nuevo recurso
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Capítulo
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5 |
2017 |
Isleños y turistas
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Artículo
ARTICULO
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4 |
2020 |
COVID-19, estado de emergencia y agricultura familiar en España
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Artículo
ARTICULO
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4 |
1999 |
"Gringos" como en sueños
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Libro
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4 |
2016 |
¿El turismo sostenible es un gremlin? De la autogestión local a la gentrificación
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Artículo
ARTICULO
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4 |
2005 |
Compadrazgo y cambio en el Altiplano peruano
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Artículo
ARTICULO
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4 |
2013 |
El Turismo Solidario en el Estado Español
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Capítulo
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3 |
1999 |
El control y explotación de la mano de obra colona en la hacienda andina peruana
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Artículo
ARTICULO
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3 |
2022 |
Turismo rural comunitario en destinos de rutas turísticas
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Artículo
ARTICULO
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3 |
2017 |
El mundo es finito, también para el turismo
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Artículo
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3 |
2016 |
El turismo residencial como vector de cambio en las economías campesinas (Cotacachi, Ecuador)
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Artículo
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3 |
2015 |
Turismo comunitario y vinculación religiosa en los andes centrales
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Artículo
ARTICULO
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2 |
2018 |
Tourism, Real Estate Development and Depeasantisation in Latin America
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Artículo
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2 |
2010 |
Limitaciones del Turismo Rural Comunitario como instrumento de Cooperación Internacional. El concepto fr "Vocación social del Territorio"
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Capítulo
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2 |
2000 |
Sublevaciones colonas y reproducción del sistema de haciendas en el sur andino peruano
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Artículo
ARTICULO
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2 |
2019 |
Conflictos rurales y turismo
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Capítulo
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1 |
1999 |
Robo y resistencia campesina en los Andes Peruanos
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Artículo
ENTREVISTA
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1 |
2021 |
La tormenta perfecta que acabó con el chancho
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Artículo
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1 |
2012 |
El área de estudios del Foro de Turismo Responsable
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Capítulo
|
1 |
2019 |
Turismo y transformación del espacio rural
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Capítulo
|
1 |
2021 |
Turismo de base local y agricultura de subsistencia
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Capítulo
|
1 |
2013 |
La gestión de los impactos en el destino turístico
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Capítulo
|
1 |
2017 |
Acabando con la administración de poblaciones
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Capítulo
|
1 |
2018 |
Conflictos redistributivos en el turismo
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Capítulo
|
1 |
2013 |
Análisis multidimensional de la sostenibilidad de los destinos turísticos
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Capítulo
|
1 |
1994 |
Recreando la propia historia
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Capítulo
|
1 |