Composición nutricional de determinadas variedades de castañas en la comarca de Monterrei (Orense)

• Autores: Montserrat Míguez Bernárdez, Julia de la Montaña Miguélez, José Manuel García Queijeiro
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 279, 1997, págs. 19-22
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)