Utilización del C-XXI par modificar la atmósfera en la conservación refrigerada de mangos CV. Keitt

• Autores: M. Hernández, T. Castro-López, Isabel Rodríguez, Silvia Falco Giaccaglia, Ignasi Iglesias i Castellarnau, Carlos Casals, B. Pérez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 295, 1998, págs. 37-41
• Idioma: español
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