Silvia Falco Giaccaglia

• Artículos de revistas (8)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (4)

• Artículos de revistas

  • Empleo de etanol en la conservación de panes coextruidos

    Eduardo Bencomo, Milagros Domínguez, Silvia Falco Giaccaglia, Aida Tarrau, Margarita Núñez de Villavicencio

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 353, 2004, págs. 93-96

    • Resumen
    

  • Isoterma de adsorción de fibra dietética de plátano

    Ada Castillo Coto, Silvia Falco Giaccaglia, Esperanza Zamora, A. L. Chacón, Maruja González

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 351, 2004, págs. 125-128

    • Resumen
    

  • Elaboración de una leche fermentada a partir de lactobacilos

    Silvia Falco Giaccaglia, H. García, Jorge Antonio Pino Alea, T. Paz, J. González, S. Banguela Pérez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 300, 1999, págs. 55-59

    

  • Evaluación de harinas obtenidas con plátano burro Cemsa (Musa grupo ABB)

    M. Fernández, M. Marrero, E. Zamora Upset, Silvia Falco Giaccaglia, Blas Méndez Pérez, María García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 300, 1999, págs. 75-78

    

  • Influencia del pH y la hidratación del alga en el extrato de carrageno obtenido a partir del alga Eucheuma cottonii

    Rita María Piñera, P. Véliz Rodríguez, María José Cuesta Aguilar, Silvia Falco Giaccaglia

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 295, 1998, págs. 19-21

    

  • Utilización del C-XXI par modificar la atmósfera en la conservación refrigerada de mangos CV. Keitt

    M. Hernández, T. Castro-López, Isabel Rodríguez, Silvia Falco Giaccaglia, Ignasi Iglesias i Castellarnau, Carlos Casals, B. Pérez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 295, 1998, págs. 37-41

    

  • Conservación de vegetales semielaborados mediante la combinación de tratamientos. II. Zanahorias en dados (10x10x10 mm)

    E. Prieto, L. Chang Fornaris, Silvia Falco Giaccaglia, I. Vicente Armenteros, G. Panadés Ambrosio

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 293, 1998, págs. 33-37

    

  • Isoterma de absorción de fibra dietética de naranja

    M. Fernández, Silvia Falco Giaccaglia, U. Hernández, A. Castillo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 279, 1997, págs. 99-100

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Evolución ambiental de l'Estany de Cullera

    M. Rodilla, Silvia Falco Giaccaglia, Tania Morata Higón

    VIII Jornades d'Estudis de Cullera: Cullera, 23, 24 i 25 de novembre de 2007 / coord. por Josep Aparici, 2009, ISBN 978-84-935442-7-0, págs. 269-293

    

• Tesis

  • Comportamiento de los nutrientes en un estuario estratificado: caso del delta del Ebro

    Silvia Falco Giaccaglia

    Tesis doctoral dirigida por Julio González del Río Rams (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2003).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Estudio de los bancos explotables de donax trunculus y chamelea gallina en el sector sur del golfo de valencia y factores ambientales que influyen en su abundancia

    Julia Escrivá Perales

    Tesis doctoral dirigida por Silvia Falco Giaccaglia (dir. tes.), Miguel Rodilla Alamá (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Caracterización y modelación del transporte preferencial de plaguicidas organofosforados en suelos productivos bajo riego. Aplicación al Distrito Colonia Centenario, Patagonia Argentina.

    Ana Cecilia Dufilho

    Tesis doctoral dirigida por Eduardo F. Cassiraga (dir. tes.), Silvia Falco Giaccaglia (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Flujos de oxígeno y nutrientes entre sedimento y columna de agua: caso de las arenas finas infralitorales

    J. Sospedra Císcar

    Tesis doctoral dirigida por Silvia Falco Giaccaglia (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Procesos de intercambio de materiales en la interfase agua-sedimento en piscifactorias marinas en jaulas flotantes

    Tania Morata Higón

    Tesis doctoral dirigida por Silvia Falco Giaccaglia (dir. tes.), M. Rodilla (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  RiuNet  TESEO 
    

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