Uso y utilidad del contenido en carbono-13 en el vino para el sector enológico

• Autores: Josep E. Pardo Pascual, A. I. Blanch, Massimo Bertamini, R. Gómez, Javier Tardáguila Laso
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 58, 1998, págs. 63-66
• Idioma: español
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