Características en la composición de aceite y semilla de alcaparras (Capers spp.): Some compositional characteristics of capers (Capparis spp.) seed and oil

• Autores: Attila Akgül, Musa Özcan
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 50, Nº 1, 1999, págs. 49-52
• Idioma: inglés
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