Empleo de aceites esenciales como antioxidantes naturales

• Autores: J.A. Zydgalo, Alicia L. Lamarque, Damián M. Maestri, Nelson R. Grosso
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 4-5, 1995, págs. 285-288
• Idioma: español
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