Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Empleo de aceites esenciales como antioxidantes naturales
J.A. Zydgalo, Alicia L. Lamarque, Damián M. Maestri, Nelson R. Grosso
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 4-5, 1995, págs. 285-288
Composición lipídica de los granos de pasturas silvestres: Lipid composition of grains from wild grasses
J.A. Zydgalo, Alicia L. Lamarque, Damián M. Maestri, Carlos A. Guzmán, Nelson R. Grosso
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 1, 1995, págs. 26-28
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