Detection of argan oil adulterated with vegetable oils: New markers: Detección de aceite argán adulterado con aceites vegetales: Nuevos marcadores

• Autores: I. Ourrach, Mirela Rada, Mª Carmen Pérez Camino, M. Benaissa, M. Ángeles Guinda
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 4, 2012, págs. 355-364
• Idioma: inglés
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