InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Markers of quality and genuineness of commercial extra virgin sacha inchi oils
N. A. Chasquibol, Raquel B. Gómez-Coca, J. C. Yácono, M. Ángeles Guinda, Wenceslao Moreda, C. del Aguila, Mª Carmen Pérez Camino
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 67, Nº. 4 (October–December 2016), 2016
Detection of argan oil adulterated with vegetable oils: New markers: Detección de aceite argán adulterado con aceites vegetales: Nuevos marcadores
I. Ourrach, Mirela Rada, Mª Carmen Pérez Camino, M. Benaissa, M. Ángeles Guinda
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 4, 2012, págs. 355-364
Uso de residuos sólidos a partir de la industria del olivo
M. Ángeles Guinda
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 57, Nº 1, 2006 (Ejemplar dedicado a: Tendencias en el procesado de aceitunas de mesa y aceite de oliva), págs. 107-115
M. Ángeles Guinda, J. Tabera, Alejandro Ruiz Rodríguez
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 15, 2004, págs. 4774-4779
Aislamiento y cuantificación de los componentes de la hoja del olivo: extracto de hexano
A. Lanzón, M. Ángeles Guinda, T. Albi, J. J. Ríos
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 53, Nº 4, 2002, págs. 419-422
Procedimiento de obtención y determinación de ácidos terpénicos de la hoja del olivo (olea europaea)
A. Lanzón, M. Ángeles Guinda, T. Albi
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 52, Nº 5, 2001, págs. 275-278
Método rápido para la determinación de escualeno en aceites vegetales
A. Lanzón, M. Ángeles Guinda, T. Albi, C. de la Osa
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 4-5, 1995, págs. 276-278
La calidad del aceite de oliva virgen: posibles nuevos criterios para su evaluación
F. Hidalgo Casado, M.A. Navas Fernández, M. Ángeles Guinda, A. Ruiz Gómez, Manuel León Camacho
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 1, 1993, págs. 10-17
El olivo fuente de salud: ¿Qué nos ocultan sus hojas?
Antonio Marcos Naz Lucena, M. Carmen Gutiérrez Fernández, M. Ángeles Guinda, Mirela Rada, Laura Macías Cardoso, José María Castellano Orozco, Despoina Kampyli, Sergio Salgado, Álvaro Alemany Briz, Claudia Domínguez, Paula María Parra, Miguel Esteban, Carmen Cobano, Julia Pérez, Juan Benítez, Jorge Zamudio, María Parra, Esther Becerra, Miriam García, Esperanza Valverde, Lucía Gilabert, Celia Merino
Apostando por las vocaciones científicas desde la educación secundaria: oportunidades mediante investigaciones con el programa SCIENCE-IES (PIIISA) / Teresa Lupión Cobos (ed. lit.), Francisco Javier Pérez Cáceres (ed. lit.), 2018, ISBN 9788417449025, págs. 231-249
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