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Proyecto OLEUM, un guiño a la confianza de los consumidores
Wenceslao Moreda
Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 107, 2021, págs. 208-211
Chemical characterization of commercial and single-variety avocado oils
G. D. Fernandes, Raquel B. Gómez-Coca, Mª Carmen Pérez Camino, Wenceslao Moreda, D. Barrera Arellano
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 69, Nº. 2 (April–June 2018), 2018
Markers of quality and genuineness of commercial extra virgin sacha inchi oils
N. A. Chasquibol, Raquel B. Gómez-Coca, J. C. Yácono, M. Ángeles Guinda, Wenceslao Moreda, C. del Aguila, Mª Carmen Pérez Camino
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 67, Nº. 4 (October–December 2016), 2016
Determination of saturated aliphatic hydrocarbons in vegetable oils
Raquel B. Gómez-Coca, R. Cert, Mª Carmen Pérez Camino, Wenceslao Moreda
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 67, Nº 2, 2016
María José Vázquez Bernárdez, Wenceslao Moreda, César Prado Fernández
MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, ISSN-e 2173-0903, Nº. 22, 2016
Olive Anthracnose and its effect on oil quality
Juan Moral Moral, Carlos Xaviér, Luis Fernando Roca Castillo, Wenceslao Moreda, Antonio Trapero Casas
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 65, Nº 2, 2014
Mª Carmen Pérez Camino, Wenceslao Moreda, Arturo Cert Ventulá
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 2, 2003, págs. 175-179
Methods of preparation of fatty acid methyl esters (FAME): Statistical assessment of the precision characteristics from a collaborative trial
Arturo Cert Ventulá, Wenceslao Moreda, Mª Carmen Pérez Camino
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 51, Nº 6, 2000, págs. 447-456
Algorithms for the detection of hazelnut oil in olive oil
Arturo Cert Ventulá, Wenceslao Moreda
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 51, Nº 3, 2000, págs. 143-149
Arturo Cert Ventulá, Mª Carmen Pérez Camino, Amparo Ruíz-Gómez, Francisco Hidalgo, Wenceslao Moreda, María J. Moyano, Fernando Martínez, Raná Tubaileh, José M. Olías, José Alba
Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 79, 1999, págs. 41-50
Arturo Cert Ventulá, Wenceslao Moreda, Josep García Moreno
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 48, Nº 4, 1997, págs. 207-218
Arturo Cert Ventulá, Wenceslao Moreda, Manuel León Camacho, Mª Carmen Pérez Camino
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 47, Nº 6, 1996, págs. 401-410
Determinación de algunos parámetros de pureza en aceites de oliva: resultados de un estudio colaborativo
Wenceslao Moreda, Mª Carmen Pérez Camino, Arturo Cert Ventulá
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 4-5, 1995, págs. 279-284
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