Las películas de envasado como vehículo para los aditivos

• Autores: Ramón Catalá Moragrega, Rafael Gavara Clemente, Joaquín Gómez Estaca, Pilar Hernández Muñoz
• Localización: Los retos actuales de la industria alimentaria, 2011, ISBN 978-84-92681-44-0, págs. 125-130
• Idioma: español
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