Confección de dietas: ingestas dietéticas de referencia y tablas de composición de alimentos

• Autores: M. Iosune Zubieta Satrústegui, Susana Santiago Neri, Marta Cuervo Zapatel
• Localización: Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 417-422
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)