Prédiction de l'évolution de la concentration de sulfites post-embouteillage et durée de vie du vin

• Autores: Christine Pascal, Jean-Baptiste Diéval, Stéphane Vidal
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. Extra 173, 2019, págs. 55-57
• Idioma: francés
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