Enquête "odorat, goût et métiers du vin" des Oenologues de France: Résultats et interprétations

• Autores: P.-L. Teissedre, D. Fayés, P. Ors
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 304, 2021, págs. 20-31
• Idioma: francés
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