Sinergias sensoriales para los quesos de cabra

• Ruiz, F.A. ^[1] ; López, A.L. ^[1] ; Colombo, S. ^[1] ; López Infante, M.I. ^[1] ; Ureña, L.P. ^[1]
  1. [1] Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

     Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

     Sevilla, España

     
• Localización: Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 34, 2021, págs. 62-66
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)