Función de la nutrición humana en los textos escolares de Educación Primaria

• J.C. Rivadulla López ^[1] ; S. García Barros ^[1] ; C. Martínez Losada ^[1]
  1. [1] Universidade da Coruña

     Universidade da Coruña

     A Coruña, España

     
• Localización: XXIV Encuentro de Didáctica de las Ciencias Experimentales: 24 EDCCEE : 21 al 23 de julio de 2010, Baeza (Jaén) / Ana María Abril Gallego (ed. lit.), Asociación Española de Profesores e Investigadores en Didáctica de las Ciencias Experimentales (aut.), Universidad Internacional de Andalucía (col.), Antonio Quesada Armenteros (ed. lit.), 2010, ISBN 978-84-8439-523-2
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este trabajo se pretende ofrecer una primera visión sobre los aspectos que los libros de texto deEducación Primaria introducen en relación a los sistemas que intervienen en el proceso de lanutrición humana. Se utilizan cinco editoriales y el análisis se dirige a conocer si los textos incluyenla descripción de cada sistema y también la relación de dicha función con la función general denutrición. Los resultados muestran que esta segunda opción es todavía poco considerada.